17 artykułów dla: piekarnia tradycyjna

Szukasz lokalnych firm związanych z: piekarnia tradycyjna?

Jaki chleb kupować w piekarni? - odpowiada piekarz firmy Grejdi Dymińscy Sp.j.

Ciężko wyobrazić sobie dobre, polskie śniadanie bez chrupiącego pieczywa. Krajowy chleb słynie z pysznego smaku i smakowitego aromatu. Niestety coraz częściej kupujemy pieczywo w marketach, a to nie...
Jak wygląda produkcja tradycyjnego chleba?

Najlepsze piekarnie wytwarzają rocznie miliony sztuk chleba, bułek, rogali, a także różnorodnych wyrobów cukierniczych. W Polsce możemy spotkać się z dwoma rodzajami piekarni – placówkami...
Naturalny chleb ze sprawdzonego źródła, czyli Piekarnia Wyroby Piekarnicze i Półcukiernicze w Kamiennej Górze

Świeże i naturalne pieczywo to symbol dobrze rozpoczętego poranka. Dbając o swoje zdrowie i kubki smakowe, warto wybierać chleb od sprawdzonego piekarza. Piekarnia Wyroby Piekarnicze i Półcukiernicze...
Dlaczego warto kupować pieczywo, w Dobry Chleb Piekarnia Piotr Przybył?

Polskie pieczywo nie ma sobie równych, bo jest chrupiące, smaczne i różnorodne. Dobry Chleb Piekarnia Piotr Przybył, oferuje chleb, bułki i drożdżówki, wykorzystując wyłącznie wysokiej jakości...
Poznaj zalety pieczywa żytniego z Piekarni Lubowidz Magdaleny Skorutowskiej

Czym charakteryzuje się pieczywo żytnie? Przede wszystkim ma ciemny kolor i wyrazisty aromat. Smak można określić, jako kwaskowaty i nieco ziemisty. Wspomniany chleb jest też gęstszy od wersji...
Poznaj wysokiej jakości tradycyjne pieczywo w ofercie Gminnej Spółdzielni Samopomoc Chłopska!

Pieczywo jest ważnym elementem jadłospisu i bardzo często bywa spożywane na śniadanie. Niestety, bułki i chleb dostępne w marketach są wyrobami piekarskimi, które są przygotowywane z mrożonego,...
Czy należy się obawiać zakupu pieczywa mrożonego?

Większość z nas robi codzienne zakupy w markecie. Tak jest taniej i wygodniej. W jednym miejscu możemy zaopatrzyć się w najróżniejsze produkty spożywcze, w tym w świeże i pachnące pieczywo. Tylko czy...
Jakie są właściwości chleba na zakwasie z tradycyjnej piekarni Celiny Dębskiej?

Zdrowe odżywianie się i wybór produktów o wysokiej jakości jest dla wielu ludzi bardzo ważne. Taki styl życia wiąże się także z powrotem do tradycyjnych metod przygotowania jedzenia. Chleb na...
Chaczapuri, czyli serowy chleb prosto z Gruzji

Z pewnością każdy, kto odwiedził Gruzję słyszał o chaczapuri i chociaż raz je tam próbował. Jednak nie wszyscy mieli to szczęście. Tymczasem coraz popularniejsze stają się piekarnie gruzińskie,...
Chleb z marketu czy z małej piekarni – co jest lepsze dla naszego zdrowia?

Chleb to produkt spożywczy, którego nie może zabraknąć na liście zakupów. Dla wielu Polaków świeże pieczywo jest podstawą śniadania i kolacji. Z braku czasu i wygody większość zakupów robimy w dużych...
Wyroby półcukiernicze

Piekarnia to miejsce, które kojarzy nam się zazwyczaj z pięknymi zapachami świeżo upieczonego pieczywa. Wielu z nas z rozrzewnieniem wspomina dzieciństwo i drożdżówki czy pączki kupowane u ulubionego...
Chleb na zakwasie – same zalety

Chleb to podstawa naszej diety. Wprawdzie nowocześni dietetycy modyfikują piramidę żywnościową tak, by w jej podstawie znalazły się warzywa i owoce raczej niż pieczywo, ale przecież chleb także jest...
Dlaczego warto kupować pieczywo w piekarni?

Obecnie możemy zakupić pieczywo nie tylko w piekarniach, ale także w każdym sklepie i supermarkecie. Jednak niejednokrotnie możemy wyczuć różnicę w smaku pieczywa i zobaczyć różnice w jakości chleba....
Zakwas i mąka to serce i dusza chleba, są gwarancją udanego wypieku.

Składniki na chleb są proste, to jedynie: mąka, woda, sól, drożdże lub zakwas. Jednak aby chleb był dobry w smaku i zachwycał swym wyglądem, potrzeba poświęcić chwilę na znalezienie odpowiedniego...
Co oznaczają rodzaje i typy mąki?

Czasy, w których w sklepach była dostępna w zasadzie jedynie mąka tortowa, wrocławska i krupczatka oraz mąka ziemniaczana, minęły bezpowrotnie. Obecnie nie trzeba być zawodowym piekarzem, by mieć...
W jaki sposób wypiekany jest chleb?

Zapach chleba zna chyba każdy. Najbardziej intensywny jest on oczywiście po zmroku, gdy piekarnie rozpoczynają swoją pracę, wypiekając chleb, aby był gotowy dla pierwszych klientów. Jeśli mamy...
Cukiernicze szaleństwo – współpraca z piekarnią i ciastkarnią Stadler

Branże cukiernicza i piekarnicza są bardzo wymagające. Często różnego rodzaju piekarnie oraz ciastkarnie, działają na rynku od wielu lat, opierając swoje wypieki o tradycyjne receptury przekazywane z...