Ciężko wyobrazić sobie dobre, polskie śniadanie bez chrupiącego pieczywa. Krajowy chleb słynie z pysznego smaku i smakowitego aromatu. Niestety coraz częściej kupujemy pieczywo w marketach, a to nie...
Prowadzenie piekarni to nie tylko pasja i umiejętność wypieku pysznego pieczywa, ale również odpowiednie zaopatrzenie, które pozwoli na tworzenie wysokiej jakości produktów. Właściwe surowce i...
Chleb jest w Polsce spożywany w ogromnych ilościach. Większość Polaków zjada go przynajmniej raz dziennie, a czasami nawet trzy razy na dobę – na śniadanie, drugie śniadanie i kolację! Nie od dziś...
Pieczywo na co dzień gości na stołach Polaków. Śniadanie bez świeżego chleba? – ciężko sobie wyobrazić. Piekarnia – Cukiernia Dariusza Jędrzejczaka codziennie proponuje swoim klientom świeżo...
Miejsce, w którym można skorzystać z wielu podstawowych usług i zrobić zakupy w sklepach spożywczo-przemysłowych nosi nazwę spółdzielni spożywców. Jest to forma współpracy między różnymi...
Czym charakteryzuje się pieczywo żytnie? Przede wszystkim ma ciemny kolor i wyrazisty aromat. Smak można określić, jako kwaskowaty i nieco ziemisty. Wspomniany chleb jest też gęstszy od wersji...
Pieczywo jest ważnym elementem jadłospisu i bardzo często bywa spożywane na śniadanie. Niestety, bułki i chleb dostępne w marketach są wyrobami piekarskimi, które są przygotowywane z mrożonego,...
Zdrowe odżywianie się i wybór produktów o wysokiej jakości jest dla wielu ludzi bardzo ważne. Taki styl życia wiąże się także z powrotem do tradycyjnych metod przygotowania jedzenia. Chleb na...
Zabierając się do pieczenia chleba, trzeba obrać jeden z dwóch kierunków „produkcji”. Należy zdecydować, czy chcemy upiec prawdziwy chleb na zakwasie żytnim? Czy ekspresową jego wersję z użyciem...
Pieczywo jest zazwyczaj obecne w diecie każdego człowieka na co dzień, wyjątkiem są osoby z nietolerancją glutenu lub te, które po prostu za nim nie przepadają. Wybór dobrej jakości chleba wbrew...
Nie lubisz chleba z marketu? A może na sklepowej półce było już pusto, gdy wybrałeś się na zakupy? Jeśli tak, to idealny moment na zrobienie pieczywa własnego wypieku. Domowy chleb jest smaczny i...
Dla zdrowia i dobrego samopoczucia każdy z nas sięga po różnego rodzaju suplementy, stosuje mniej lub bardziej sprawdzone diety, które w większości eliminują spożywanie chleba. Warto się zastanowić,...
Piekarnia to miejsce, które kojarzy nam się zazwyczaj z pięknymi zapachami świeżo upieczonego pieczywa. Wielu z nas z rozrzewnieniem wspomina dzieciństwo i drożdżówki czy pączki kupowane u ulubionego...
Chleb to polska tradycja, wiele rodzin nie wyobraża sobie śniadania bez pajdy, kromki chleba, porcji warzyw i szklanki soku na zdrowe rozpoczęcie dnia. Piekarnie mają zaskakującą ilość rodzajów...
Chleb to podstawa naszej diety. Wprawdzie nowocześni dietetycy modyfikują piramidę żywnościową tak, by w jej podstawie znalazły się warzywa i owoce raczej niż pieczywo, ale przecież chleb także jest...
Obecnie możemy zakupić pieczywo nie tylko w piekarniach, ale także w każdym sklepie i supermarkecie. Jednak niejednokrotnie możemy wyczuć różnicę w smaku pieczywa i zobaczyć różnice w jakości chleba....
W dzisiejszych czasach, gdy wszyscy jesteśmy zabiegani i na co dzień szukamy prostych i szybkich rozwiązań w przemyśle piekarniczym wraca się do tradycyjnych i bliskich naturze materiałów. Jednym z...
Składniki na chleb są proste, to jedynie: mąka, woda, sól, drożdże lub zakwas. Jednak aby chleb był dobry w smaku i zachwycał swym wyglądem, potrzeba poświęcić chwilę na znalezienie odpowiedniego...
Zwiększ popularność swojej oferty i docieraj do nowych klientów