Jak wybierać warzywa i owoce?
Warzywa i owoce mają wspólną cechę: są produktami sezonowymi. Na każde z nich przychodzi odpowiednia pora sadzenia i zbioru. Jednak dzięki coraz bardziej rozwiniętemu importowi możemy się nimi cieszyć przez cały rok. Pytanie brzmi jednak, czy owoce lub warzywa sezonowe, np. truskawki, będą tak samo smaczne zimą, jak latem?
Sezonowość w modzie
Każdy z nas posiada ulubione produkty spożywcze. Jeden nie może doczekać się truskawek, a drugi mógłby zajadać się tylko jabłkami. Natura działa jednak tak, że postanowiła dozować walory smakowe poszczególnych produktów. Każda roślina potrzebuje odpowiednich warunków do tego, aby być pełnowartościowa. Szczególnie dotyczy to właśnie warzyw i owoców.
Właściwa temperatura czy poziom wilgotności ziemi wydobywają z nich to, co najlepsze, zaopatrując tym samym we wszystkie składniki odżywcze niezbędne dla naszego organizmu w danym okresie. Zimą zmniejsza się nasza odporność i potrzebujemy więcej witaminy C, która ją wzmocni. Dlatego warto jeść warzywa z rodzin kapustowatych oraz owoce cytrusowe. Latem natomiast musimy się więcej nawadniać, a nasycić nas mogą takie owoce, jak truskawki, czereśnie czy arbuzy, które zaspokoją pragnienie. Jak widać sezonowość się opłaca, bo sprzyja naszemu zdrowiu.
Stawiaj na polskich dostawców
Jeśli chcemy mieć pewność, że wybrane przez nas owoce i warzywa są doskonałej jakości, najlepiej stawiać na lokalnych dostawców. To prawda, że nowoczesne systemy chłodnictwa umożliwiają swobodny transport nawet mroźną zimą czy upalnym latem, ale już sam czas podróży potrafi znacząco wpłynąć na jakość produktu. Im dłużej będzie jechał do sklepu, tym większa szansa, że jego wartości odżywcze zmaleją, a towar dotrze uszkodzony. Idealnym rozwiązaniem dla osób prowadzących sklepy ogólnospożywcze jest zakup produktów u dostawców lokalnych.
Firmy takie posiadają hurtownie w Polsce, co pozwala na dogodny transport towaru do każdego miejsca w kraju. Oferowane przez nie warzywa i owoce są kupowane od polskich rolników. Tak jest w przypadku hurtowni warzyw i owoców Sun-Fruit Joanny Piętki. Tym samym możemy mieć pewność, że nie tylko wspieramy polską gospodarkę, ale przede wszystkim wiemy w jakich warunkach rośliny były uprawiane.
Wybieraj co chcesz
Korzystając ze sprzedaży tak hurtowej, jak i detalicznej możemy pozyskać smaczne i pełnowartościowe owoce i warzywa niemalże prosto od producenta. Mamy to, co chcemy od razu, zamiast przeglądać kosze w hipermarketach szukając ładnych, niepoobijanych produktów, zastanawiając się przy tym dodatkowo, czy przypadkiem nie zostały spryskane szkodliwymi dla zdrowia środkami chemicznymi.
Co więcej, specyfika naszej gleby sprawia, że polskie owoce i warzywa zyskują niepowtarzalny smak, który zachwyca wszystkich. Właśnie dlatego wiele firm, w tym Sun-Fruit z Białej Rawskiej, eksportuje swoje produkty do wielu krajów Unii Europejskiej. Bo Europejczycy wiedzą, że polskie towary są wyjątkowe w smaku.
