Przejdź na dietę włoską!
Włoskie jedzenie to nie tylko pizza, makarony, czy też wyśmienita kawa. To przede wszystkim wysokiej jakości produkty, które warto wprowadzić do swojej kuchni. Włoscy producenci żywności, stawiają bowiem wielokrotnie na proekologiczność, która sprzyja zdrowemu żywieniu. Potrawy włoskie, a także produkty między innymi z Sycylii, pozwalają schudnąć, zwalczać niestrawność, czy utrzymać prawidłową wagę!
Idea slow food
Włoskie dania i produkty, można zaliczyć do prozdrowotnej kuchni slow food. Polega ona na spożywaniu pokarmów powoli, co sprzyja lepszemu trawieniu i prawidłowemu metabolizmowi. Pamiętać przy tym należy między innymi o tym, aby podobnie jak Włosi, nie mieszać ze sobą danych produktów. Między innymi w sycylijskich restauracja, można zauważyć praktykę podawania makaronu, jako pierwsze danie. Drugim jest zaś mięso z warzywami, które spożywa się nawet po godzinie od pierwszego posiłku. Cel? Przede wszystkim oddzielenie od siebie węglowodanów od białek zwierzęcych, co pozwala na łatwiejsze dla organizmu trawienie i przyswajanie cennych minerałów. To między innymi z takich praktyk, wziął się pogląd, iż dania włoskie są bardzo syte, a przy tym niesamowicie lekkie.
Niewielka ilość składników
Dużą zaletą przejścia na dietę włoską, czyli na korzystanie z produktów prosto z Włoch, jest to, że potrawy z różnych regionów tego śródziemnomorskiego państwa, są bardzo szybkie w przyrządzaniu, nawet tylko z 5 składników! Kluczową rolę odgrywają bowiem przyprawy, które w Polsce oferują już najlepsze sklepy z delikatesami włoskimi. Zaletą niewielkiej liczby produktów, jest również to, że rzadko dzięki temu marnuje się żywność. Dania włoskie łatwo też modyfikować, łącząc je ze smakami polskimi. Nie ma zatem żadnej możliwości, aby tego typu specjały nam się znudziły. Na co warto postawić? Parmigiana z cukinii, zupa z zielonej soczewicy z makaronem, risotto z kurczakiem i dynią, czy też naleśniki ze szpinakiem zapiekane w sosie pomidorowym z mozzarellą, to świetne pomysły na pyszny obiad!
Gdzie kupować dobre włoskie produkty?
Włoskie produkty o wysokiej jakości i te, które można uznać za proekologiczne niestety stosunkowo ciężko dostać, zwłaszcza w małych miejscowościach. O ile mięs, czy owoców i warzyw, nie warto zamawiać przez Internet, tak oliwę z oliwek, suszone owoce, orzechy, przyprawy, wina, czy kawę, a nawet sery i makarony, już bez obawy można – oczywiście ze sprawdzonych źródłem. Wielokrotnie jednak nie trzeba tego robić, ponieważ coraz większa liczba firm – sklepów i restauracji – współpracuje z włoskimi dostawcami takimi, jak Mia Sicilia. Z przykładowymi produktami tegoż podmiotu, warto zapoznać się na jego nowoczesnej stronie www.
