Catering dietetyczny – nowa zdrowa moda
Usługi cateringowe nie są już dziś nowością, bowiem możemy z nich korzystać od ponad dwóch dekad, zarówno na potrzeby dużych imprez firmowych, wesel czy zjazdów i konferencji, jak i w warunkach prywatnych. W ofercie firm cateringowych ostatnio pojawiła się nowa usługa – catering dietetyczny.
Czym jest catering?
Pojęcie cateringu zapewne znane jest większości osób, jednak ta specyficzna forma usług może przyjmować wiele różnych postaci, zależnie od tego, jakim celom ma służyć. Ogólnie można ją określić, jako serwowanie posiłków z dowozem, czyli przygotowywanych w restauracji lub specjalnym punkcie gastronomicznym, a następnie przewożonych do miejsca, w którym są wydawane klientom. Na tym kończy się cecha wspólna usług cateringowych, bowiem mogą się one różnić zarówno rodzajem posiłków, jak i sposobem podania, a nawet tym, czy są dowożone już porcjowane czy też w termosach. Cateringiem zajmują się zarówno restauracje oferujące obok klasycznego menu także obsługę imprez lub sprzedaż i dowóz potraw do konkretnego miejsca. Na rynku funkcjonuje też wiele firm zajmujących się wyłącznie cateringiem, nieposiadających klasycznego lokalu ze stolikami, a jedynie oferujących potrawy z dowozem do klienta.
Catering dietetyczny a tradycyjny
Posiłki oferowane w formie cateringowej to zarówno przekąski imprezowe i całe zestawy z ciepłymi daniami, wykorzystywane na przykład podczas przyjęć firmowych, jak i tradycyjne obiady. Firmy przygotowujące posiłki oferują taką formę żywienia szpitalom, szkołom i przedszkolom, domom seniora, stołówkom zakładowym i innym tego typu obiektom, w których nie przewidziano kuchni albo gotowanie przez zatrudnioną załogę jest nieopłacalne. Z uwagi na różnorodność tych placówek, a także rozmaite potrzeby żywieniowe, specjaliści od cateringu dostosowują swoją ofertę do konkretnych potrzeb placówki, dlatego nie ma problemu z zamówieniem potraw dietetycznych czy przygotowanych z myślą o małych dzieciach. Catering dietetyczny to jednak nie tylko tradycyjne posiłki, jakie można zamówić dla konkretnej placówki opiekującej się osobami o specjalnych potrzebach żywieniowych. To również nowa forma usługi z dowozem na indywidualne zamówienie.
Na diecie z firmą cateringową
Systematyczne rozszerzanie oferty usług jest naturalnym czynnikiem w drodze rozwoju firmy i pozyskiwania nowych klientów. Ponieważ ostatnie dziesięciolecia to moda na zdrowe odżywianie i modelowanie sylwetki, firmy takie jak Salmix Sp. z o.o. dostosowały ofertę do tych trendów, proponując całkiem nową formę cateringu, jakim jest codzienne dostarczanie posiłków przygotowanych w ramach określonej diety. Może to być na przykład dieta wegetariańska albo odchudzająca, komponowana w ramach 600, 800, 1000 czy 1500 kalorii. W cateringu dietetycznym do wyboru są opcje 3- i 5-posiłkowe, a skomponowane pod nadzorem dietetyka zestawy dostarczane są przez siedem dni w tygodniu pod wskazany adres. To doskonałe rozwiązanie dla osób, które chcą lub muszą schudnąć, a same nie potrafią lub też nie mają czasu na przygotowywanie specjalnych dań i liczenie ich wartości odżywczych. Taki catering można zamówić na kilka dni lub na cały miesiąc. W ofercie znajdują się też zestawy w ramach diet specjalnych, jak np. dieta oczyszczająca.
