Produkcja wysokiej jakości wieprzowiny – nowoczesna tuczarnia
Każdego roku w Polsce produkowanych jest blisko 3 miliony ton mięsa wieprzowego. Stawia to nasz kraj na czele europejskich producentów, czego dowodem jest bardzo szeroki rynek zbytu. Polskie mięsa są bowiem masowo eksportowane do Wielkiej Brytanii, Niemiec, Włoch czy też Rosji. Wysokie wskaźniki produkcyjne są gwarantowane między innymi dzięki wykorzystaniu nowoczesnych tuczarni.
Nowoczesny obiekt wpływa na produktywność
Na jakość mięsa, a także na jego ilość bardzo mocno wpływają warunki hodowli trzody chlewnej. Mowa tutaj nie tylko o odpowiednim żywieniu, które zakład również wykorzystanie wysokoenergetycznych suplementacji, ale także o samym obiekcie bytowania zwierząt. Powinny one mieć zagwarantowaną odpowiednią przestrzeń, czystość, a także zoptymalizowane do idealnego ich życia: oświetlenie, jakość powietrza, temperaturę czy wilgotność. Według analiz laboratoryjnych, weterynaryjnych, a także firm branży przetwórstwa mięsa, na jego klasowość bardzo mocno wpływa nie tylko sam gatunek zwierzęcia, ale właśnie wdrożone w danym gospodarstwie rolnym systemy zarządzania trzodą chlewną. To między innymi dlatego wielu hodowców korzysta z dofinansowań Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich właśnie na budowę nowoczesnych tuczarni. Polecanym ich producentem i dostawcą jest firma Pellon Sp. z o.o., która jest liderem technologii dedykowanej dla branży mięsnej, mleczarskiej, a także dla właścicieli stadnin koni.
Uniwersalne wygrodzenia
Nowoczesna tuczarnia powinna być bardzo ergonomiczna. To dlatego należy współpracować z dostawcami nowoczesnych wygrodzeń dla trzody chlewnej, którzy są w stanie zapewnić innowacyjne konstrukcje sprawdzające się w budynkach o różnej budowie – zaliczanych do starego i nowego budownictwa. Warto wiedzieć, że nowoczesne kojce są projektowane w taki sposób, aby można było w każdej chwili modyfikować w prosty sposób ich ułożenie. Wygrodzenia powinny również być przystosowane do nowoczesnej technologii usuwania obornika, czy też do automatycznych systemów podawania pokarmu. Niesamowicie ważne jest również zwrócenie uwagi na parametry techniczne, które zwiększają komfort życia zwierzęcia, a także na standard całego obiektu tuczarni. Mowa tutaj o materiale wykonania, odporności na wilgotność, odporności na zabrudzenia, odporności na uszkodzenia mechaniczne, a także o poziomie śliskości i twardości powierzchni. Najwyższe jakościowo wymagania spełniają kojce ze stali nierdzewnej z metalowymi przegrodami oraz z wyłożeniem podłoża z materiału plastikowego – zapewnia on znacznie lepszą izolację termiczną dla zwierząt niż płyty betonowe, czy szybko nasiąkające wodą deski drewniane.
