Jaka kasa fiskalna do restauracji?
Podstawą do odprowadzania podatku VAT przez przedsiębiorców, którzy zajmują się sprzedażą dóbr i usług na rzecz osób fizycznych nieposiadających działalności gospodarczej jest prowadzenie skrupulatnej ewidencji przy wykorzystaniu kasy fiskalnej. Jak wynika z ustawy o VAT, ten fakt dotyczy również branży gastronomicznej. Czym się kierować przy wyborze maszyny rejestrującej transakcje do restauracji?
Kasa fiskalna online w restauracji
Choć jeszcze do niedawna właściciele lokali gastronomicznych mieli wybór pomiędzy kasami z zapisem papierowym oraz urządzeniami z ewidencją elektroniczną. Już od 1 stycznia 2021 roku na stanie każdej restauracji powinna znaleźć się kasa online, która automatycznie dostarcza wszelkie informacje o transakcjach do Centralnego Repozytorium Kas. W sklepie Merom znajdziemy elektroniczne urządzenia rejestrujące, tak zwane ERC oraz sprzęty oparte na o wiele bardziej rozbudowanej technologii POS, które są polecane zarówno w przypadku sezonowych kawiarni, jak i całorocznych barów i jadłodajni.
Jaka kasa fiskalna w restauracji?
Przedstawiony powyżej system to nie tylko intuicyjna obsługa, z którą poradzi sobie każdy pracownik restauracyjnego przybytku, ale również stały dostęp do danych oraz możliwość prawnego zarządzania restauracją. W świetle prawa konieczność używania urządzenia rejestrującego każdą transakcję sprzedaży żywności nie przewiduje zwolnień z tytułu nieprzekraczających danej kwoty obrotów, dlatego każda restauracja musi zostać wyposażona w kasę fiskalną.
Warto jednak wiedzieć, że postęp technologiczny pozwala nam na wykorzystanie tego typu sprzętów nie tylko do potwierdzenia wydania potrawy i wystawienia paragonu, ale również do wielu innych czynności. Przede wszystkim jest to ułatwienie sprawowania kontroli nad pracą zespołu przez szefa lokalu i kierownika zmiany, ale także usprawnienie obowiązków, jakie wykonują pracownicy.
Przy wykorzystaniu kasy fiskalnej online w gastronomii możemy także upłynnić funkcjonowanie restauracji poprzez skonfigurowanie z urządzeniem innych systemów elektronicznych, na przykład terminala bądź wagi spożywczej, przydatnej szczególnie w gastronomii, w której klient sam wybiera dogodne dla siebie porcje. Kasa umożliwi również wystawienie faktury, przygotowanie raportu dobowego. Wiele urządzeń posiada również wbudowane systemy sprzedażowe, które umożliwiają zarządzanie lokalem oraz gospodarką magazynową.
Jak widać, w tak niepozornym urządzeniu, jakim jest kasa fiskalna, może kryć się wiele przydatnych funkcji, których użyteczność docenią między innymi właściciele restauracji.
