School Of Polish & English By Dr. Anna Alataiwi

Falafel to bliskowschodni produkt spożywczy, który zyskuje coraz większą popularność. Są to pyszne kotleciki przyrządzone z ciecierzycy lub bobu oraz przypraw. Z powodzeniem zastępują kotlety mięsne w burgerach i innych potrawach. Falafele zawierają dużo białka, żelaza, witamin z grupy B i innych potrzebnych organizmowi makroskładników, dlatego są doskonałym elementem diety wegańskiej, ale ze względu na ich wyjątkowo dobry smak chętnie sięgają po nie również konsumenci mięsa.

Firma Super Falafel skupia się na sprostaniu oczekiwaniom najbardziej wymagających Klientów. Dzięki wyselekcjonowanym składnikom oraz precyzyjnie opracowanej recepturze produkuje wysokojakościowego falafela. Produkty Super Falafel mają prosty skład i nie zawierają konserwantów. Cieciorka stanowi aż 93% składu produktu, co ma decydujący wpływ na jego smak i wartość odżywczą.

Ale to co wyróżnia firmę w sposób szczególny to sposób wytwarzania falafela – producent stosuje metodę tradycyjną, polegającą na ręcznym, a nie maszynowym formowaniu falafela, za pomocą specjalnej łyżeczki. Tylko taki sposób produkcji zapewnia delikatną, miękką konsystencję typową dla falafela wytwarzanego w warunkach domowych.

Wszystko to w trosce o zapewnienie Klientom żywności zdrowej, pełnowartościowej i bardzo smacznej.

Klientami firmy są:
• restauracje,
• bary,
• kawiarnie
• sklepy orientalne

Falafel produkowany jest w dwóch wersjach:
1. falafel duży, z otworem w środku, przypominający obwarzanek. Bardzo efektownie prezentuje się na talerzu jako danie restauracyjne, np. z dodatkiem pasty z ciecierzycy (humus) oraz sałatek Jego łagodny smak jest charakterystyczny dla regionów Jordanii, Palestyny, Libanu oraz Syrii.
2. falafel mały, o nieco intensywniejszym smaku, który produkowany jest zgodnie z autorską recepturą i sprawdzi się jako dodatek do przystawek, kanapek czy wrapów.

Zapraszamy do kontaktu z Super Falafel z Warszawy.