Zdrowe ziarna, które warto dodać do codziennej diety
Dodanie zdrowych nasion do diety niesie za sobą wiele korzyści zdrowotnych. Niepozorne nasiona są bogate w składniki odżywcze i zdrowe tłuszcze, które sprzyjają utrzymaniu prawidłowej masy ciała, wspomagają serce i układ immunologiczny. Nawet niewielka ilość ziaren dodanych do posiłku potrafi całkowicie odmienić dzienny jadłospis. Sprawdźmy, które ziarna są szczególnie wskazane na diecie i jakie są korzyści zdrowotne z ich regularnego spożywania.
Nasiona lnu – niezbędnik na diecie
Nasiona lnu, pełne przeciwutleniaczy i bogate w kwas alfa-linolenowy (ALA), są szczególnie rekomendowane dla osób na diecie redukcyjnej i pacjentów kardiologicznych. Badania wykazały, że spożywanie nasion pozwala utrzymać zdrowie układu sercowo-naczyniowego i zmniejsza ryzyko udaru. Nasiona lnu zawierają również więcej lignanów niż jakikolwiek inny pokarm roślinny. Lignan to rodzaj związku roślinnego, który jest podejrzewany o zdolność do zwalczania raka przez zapobieganie wzrostowi komórek nowotworowych. Popularnym sposobem spożywania nasion lnu jest upieczenie ich w babeczkach lub ciasteczkach. Możesz także wybrać zdrowsze opcje, takie jak dodanie ich do sałatek lub owocowych deserów.
Ziarna słonecznika
Dla osób uczulonych na orzechy dobrym substytutem mogą być nasiona słonecznika. Te chrupiące nasiona, przypominające w smaku orzechy, znajdują szereg zastosowań kuchennych. Można je dodać do potraw, takich jak jogurt i sałatki, a także spożywać samodzielnie jako przekąskę o niskiej zawartości węglowodanów. Bogate w witaminę E i kwasy tłuszczowe są również dobre dla skóry. Warunkiem uzyskania najlepszych rezultatów „kuracji” słonecznikowej jest stosowanie wysokiej klasy ziaren od sprawdzonych dystrybutorów, takich jak Rafpak.
Nasiona dyni
Nasiona dyni słyną z dużej zawartości magnezu, dlatego są szczególnie zalecane seniorom. Dwie łyżki pestek dyni zawierają około 25% zalecanego dziennego spożycia tego pierwiastka, dlatego z powodzeniem zastąpią suplementację apteczną.
Dynia jest również wyjątkowo bogata w cynk, który wzmacnia układ odpornościowy organizmu. Co więcej, badania wskazują, że regularne spożycie pestek ma pozytywny wpływ na sen – wszystko dzięki wysokiej zawartości aminokwasu tryptofanu. Tryptofan spożywany z węglowodanami jest porównywalny z tryptofanem klasy farmaceutycznej, który może pomóc w szybszym zasypianiu.
Zdrowe nasiona to bardzo ważny składnik diety dorosłego człowieka, dlatego warto uwzględnić je w dziennym jadłospisie i spożywać codziennie w zalecanej ilości.
