Usuwanie kamienia z ekspresu.

Ekspres do kawy, tak jak każde inne urządzenie elektryczne, jak artykuły gospodarstwa domowego, wymaga od użytkowników właściwej konserwacji, która przedłuża jego żywotność oraz służy poprawie jakości pitego z niego napoju. Jeśli ktoś za ekspres do kawy zapłaci kilkaset złotych, to nie będzie chciał zapłacić podobnej kwoty za jego czyszczenie i poszuka na to domowych sposób. Przy porządnych ekspresach warto już zgłosić się do specjalistów.

Kamień w ekspresie – co jaki czas odkamieniać?

Zjawiskiem, którego ofiarami padają pralka, czajnik czy ekspres do kawy jest popularny kamień. Kamień to osad, charakterystyczny dla tak zwanej wody twardej. Woda twarda jest wodą, w której występuje duże nagromadzenie pierwiastków takich jak wapń oraz magnes, i to właśnie one podczas podgrzewania wody osadzają się na metalowych elementach oraz ściankach, czy to czajnika, czy ekspresu do kawy. Duże nagromadzenie osadu (kamienia) powoduje uszkodzenie ekspresu. Dlatego każdy właściciel ekspresu do kawy ma możliwości dwie albo wlewać stale wodę miękką, która tego problemu nie powoduje, lub co jakiś czas poddawać ekspres czyszczeniu.

Kiedy przeprowadzić odkamienianie? To wszystko zależy od tego, jakim urządzeniem dysponujemy. Część z ekspresów ma funkcję odkamieniania, która odpowiednio jest opisana w instrukcji dołączonej wraz z urządzeniem. Takie ekspresy same informują o tym, kiedy odkamienienie przeprowadzić. W przypadku braku takiej funkcji zaleca się czyszczenie co mniej więcej 200/300 przygotowanych kaw. Najlepiej jest pilnować tego na podstawie ilości kawy, bez konieczności notowania ilości parzonych filiżanek.

Domowe sposoby na walkę z kamieniem.

W internecie znajdziemy sporo artykułów na temat tego jak domowym sposobem radzić sobie z kamieniem. Wszystkie bazują na starym sprawdzonym na czajnikach sposobie z użyciem kwasku cytrynowego lub octu. Takie czyszczenie odbywa się w kilku krokach. Po pierwsze czyścimy urządzenie z resztek kawy oraz wody, które mogły pozostać po użytkowaniu ekspresu. Następnie do pojemnika na wodę w ekspresie dodaje się roztwór wody z octem lub kwaskiem cytrynowym i uruchamia proces parzenia kawy, w ten sposób możliwe będzie pozbycie się kamienia ze wszystkich zakamarków urządzenia. Czynność można powtórzyć dwa lub trzy razy, aby efekt był lepszy. Z ilością, w przypadku octu, nie należy przesadzić, ponieważ kolejnym krokiem, po przegotowaniu roztworu, jest pozbycie się charakterystycznej dla niego woni. Po czyszczeniu, zwłaszcza z użyciem octu, należy przefiltrować urządzenie czystą wodą, przynajmniej dwa razy. Ostatecznie jednak o ilość filtrowania czystą wodą decyduje to, jak długo woń się utrzymuje w urządzeniu, co przekłada się bezpośrednio na smak kawy. Domowe sposoby na walkę z kamieniem w ekspresie do kawy są dobre i zalecane przy mało wymagających ekspresach na własny użytek.

Profesjonalne odkamienianie ekspresu.

Jeśli prowadzimy działalność, w której ekspres do kawy pełni kluczową funkcję, nie możemy sobie pozwolić na przestój w pracy oraz ryzykować czyszczenia domowymi sposobami. W wyniku czego klient odczuje różnicę, ponieważ będzie jednym z pierwszych, którzy piją kawę po czyszczeniu ekspresu octem. Należy również pamiętać o tym, że profesjonalne urządzenia wymagają odpowiedniego środka czyszczącego, o których w instrukcji napisał sam producent, ujmując które preparaty zaleca do czyszczenia. Środków czyszczących na rynku jest dużo, dzielimy je poprzez ich konsystencję (płyny, proszki, tabletki) i koncentrację środka czyszczącego. Samo czyszczenie nie różni się od tych domowymi sposobami, jednak wykorzystuje się inne środki. Nie ma nic złego w zastosowaniu domowego sposobu czyszczenia ekspresu, jednak to użycie profesjonalnych środków czyszczących daje lepsze, trwalsze i bezpieczniejsze dla smaku kawy efekty. Jeśli nie wiemy jak podjąć się czyszczenia możemy zlecić je serwisowi Good Caffeine, który nie tylko wykona dla nas profesjonalne czyszczenie, ale również w przypadku innych problemów, również dla nas naprawi ekspres.