Popularne rodzaje maszyn w przemyśle spożywczym

Przemysł spożywczy to potężna branża, u podstaw której stoją wyspecjalizowane maszyny przemysłowe. Umożliwiają prowadzenie produkcji na szeroką skalę. W dzisiejszym artykule omówimy pokrótce rodzaje maszyn przemysłowych, które są najczęściej wykorzystywane w przemyśle spożywczym. Opiszemy ich budowę, rodzaje oraz zasady eksploatacji. Dzięki temu zdacie sobie sprawę, jak ogromną rolę odgrywają w procesie produkcyjnym.

Rodzaje maszyn

Przemysł spożywczy to rozbudowana gałąź, w której aż roi się od specjalistycznych maszyn. Są one zazwyczaj dedykowane do jednego, konkretnego zadania. W wielu przypadkach pozwalają oszczędzić czas i znacznie podnieść wydajność produkcji. To z kolei przekłada się na cenę końcową produktu. Do najbardziej „popularnych” maszyn możemy zaliczyć komory wędzarnicze, kotły warzelne czy też wilki masarskie, służące do rozdrabniania mięsa. Równie istotną rolę odgrywają dozownice sosów, kremów czy farszu, jak również zamykarki puszek. Ten ostatni typ może dzielić się na kilka rodzajów. A więc wyróżniamy zamykarki puszek nieregularnych oraz okrągłych. Różne są także rodzaje puszek (stal, aluminium). Wymaga to odpowiedniej specjalizacji maszyny i dostosowania do specyfiki produktu.

Regularny serwis

Maszyny przemysłowe wykorzystywane w branży spożywczej są poddawane intensywnej eksploatacji. W związku z powyższym kluczową kwestią w ich przypadku jest także regularny serwis oraz naprawa przez wykwalifikowane firmy. Podczas intensywnej eksploatacji często dochodzi również do awarii o charakterze przeciążeniowym. W takiej sytuacji konieczne jest skorzystanie z pomocy firmy, która doskonale zna specyfikę budowy maszyn i będzie w stanie dokonać szybkiej, skutecznej naprawy. Firmy zajmujące się serwisem maszyn oferują również usługi tzw. przezbrojenia. Sam proces może polegać np. na wdrożeniu systemu dwurolkowego lub przebudowie głowic zamykających z niskich na wysokie. Pozwala to dopasować maszynę do specyfiki produkcji.

Maszyny na indywidualne zamówienie

Branże takie jak przetwórstwo rybne i mięsne są bardzo specyficzne. A co za tym idzie nie wszystkie szablonowe rozwiązania nadają się do wdrożenia w tych gałęziach przemysłu spożywczego. Dlatego firmy specjalizujące się w naprawie i konserwacji maszyn często oferują także usługi związane z przygotowaniem projektu maszyny zgodnie z indywidualnymi wymaganiami danego zakładu. Tego typu usługi wykonuje m. in. firma Profi-Masz z Połczyna Zdroju, która oferuje kompleksowe rozwiązania dla przemysłu spożywczego.

Użytkowanie maszyn dla przemysłu spożywczego wymaga nie tylko nakładów finansowych, ale także szczególnej dbałości o regularny serwis urządzeń. Awaria specjalistycznego sprzętu może bowiem sparaliżować działanie całej linii produkcyjnej. Warto zatem zadbać o jej niezawodną pracę.