Pomysły na drugie śniadanie w szkole
Zależy Ci na tym, by Twoje dziecko odżywiało się zdrowo - nie tylko w domu, ale również w szkole? Zadbaj o to, aby każdego dnia otrzymywało pożywne drugie śniadanie - takie, które będzie nie tylko zdrowe, ale przede wszystkim smaczne.
Na czym polega zdrowe odżywianie?
Zdrowy styl życia staje się coraz modniejszy, w efekcie czego i dietetyczne śniadanie przestaje być problemem. O ile jednak modyfikacja nawyków żywieniowych u osoby dorosłej przebiega sprawnie, tak dzieci nie zawsze potrafią zmienić swoje przyzwyczajenia. Zdrowe śniadanie kojarzy się przede wszystkim z mdłym i niesmacznym posiłkiem. Dlatego czas zmienić podejście do tego tematu i pokazać dziecku, że piramida zdrowego żywienia może obejmować naprawdę smaczne przekąski.
Poprzez zdrowe odżywianie rozumie się takie komponowanie posiłków, by dostarczały niezbędne składniki odżywcze – te, które są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ważne jest, by posiłek, w tym także śniadanie, zawierał odpowiednią porcję białka, węglowodanów i tłuszczów oraz witamin i minerałów. Ważny jest jednak nie tylko skład pod kątem makro- i mikroelementów, ale również jakość produktów wykorzystywanych do przygotowania dania. Zaleca się więc, by była to zdrowa żywność – najlepiej żywność ekologiczna pochodząca z kontrolowanych upraw i hodowli.
Zdrowe przekąski na drugie śniadanie
Drugie śniadanie, podobnie jak pierwsze, ma dostarczyć energię na dalszą część dnia. Dlatego posiłek powinien w dużej mierze składać się z węglowodanów – najlepiej złożonych, które nie powodują nagłego wzrostu poziomu cukru we krwi i jego gwałtownego spadku.
Jeśli zastanawiasz się, co na śniadanie sprawdzi się najlepiej, przygotuj dziecku musli z jogurtem naturalnym lub serkiem naturalnym. Pamiętaj tylko, by nie korzystać z gotowych produktów, lecz przygotować je samodzielnie. Odwiedź sklep ze zdrową żywnością, by zaopatrzyć się w płatki owsiane, orzechy, rodzynki oraz pozostałe suszone owoce.
Sprawdzony pomysł na śniadanie do szkoły to także standardowe kanapki. By jednak były znacznie zdrowsze, zrezygnuj z masła na rzecz pasty z awokado. Wędlinę ze sklepu zastąp upieczonym przez siebie mięsem lub pasztetem. Pamiętaj także o warzywach, które stanowią bogactwo witamin i minerałów. Jako drugie śniadanie doskonale sprawdzi się także sałatka owocowa lub sałatka warzywna.
Jeśli nie masz wiele czasu, by przygotować drugie śniadanie, przyrządź zdrowe wrapy z wędzonym łososiem i roszponką lub rukolą. Jeżeli natomiast masz więcej czasu, możesz pokusić się o wytrawne muffinki z mąki orkiszowej, gryczanej lub owsianej.
W przypadku, gdy Twoje dziecko przepada za słodkościami, upiecz na szybko batoniki musli. Możesz także przyrządzić placuszki serowe z owocami lub racuchy z mąki owsianej z bananami i jabłkami.
Do plecaka włóż również zdrowe przekąski, które wspomogą pamięć i koncentrację. Świetnie w tej roli sprawdzą się orzechy (włoskie czy laskowe, a także migdały), pestki słonecznika i dyni.
