Na co zwrócić uwagę, wybierając wodę destylowaną?
Woda to powszechnie dostępny związek chemiczny, który każdy z nas wykorzystuje codziennie, niemal do wszystkiego. Stanowi również podstawę różnych procesów produkcyjnych, jednak w wielu branżach zwykła woda nie wystarczy. Niekiedy konieczna jest woda idealnie czysta, pozbawiona zanieczyszczeń – i właśnie w takich sytuacjach, doskonałym rozwiązaniem jest woda destylowana. Na czym polega proces destylacji i jakie właściwości zyskuje woda?
Czym jest woda destylowana?
Co prawda jest to woda, która wygląda jak zwykła woda i to właśnie z niej otrzymujemy wodę destylowaną, ale zasadniczą różnicą jest tutaj skład. Otóż jak sama nazwa wskazuje, woda destylowana poddana jest procesowi destylacji, czyli rozdzieleniu wieloskładnikowej cieczy poprzez odparowanie i rozdzielenie poszczególnych składników. W ten sposób otrzymujemy wodę oczyszczoną z metali ciężkich, soli mineralnych oraz wszelkich zanieczyszczeń i bakterii.
Jakie parametry powinna mieć woda destylowana?
Jeśli chcemy mieć pewność, że woda destylowana ma najwyższą jakość, najlepiej wybrać tę od sprawdzonych producentów. Na polskim rynku jednym z nich jest firma Demi-Pol. Woda destylowana. Pawłowski H., gdzie woda destylowana poddawana jest dokładnej kontroli w laboratorium badawczym, zarówno pod względem parametrów mikrobiologicznych, jak i fizykochemicznych. Najważniejsze jest oczywiście szczegółowe oczyszczenie cieczy z wszelkich możliwych zanieczyszczeń i szkodliwych substancji. Wartość pH takiej wody powinna wynosić od ok. 5,5 do 7, a więc posiadać odczyn, który jest jednocześnie wyznacznikiem poziomu oczyszczania wody. Istotny jest także poziom przewodności elektrolitycznej – im niższy, tym mniejsza ilość zanieczyszczeń.
Woda destylowana – dlaczego jej jakość ma znaczenie?
Wysoka jakość wody destylowanej ma tak duże znaczenie ze względu na to, że wykorzystywana jest w wielu procesach, gdzie kluczowy aspekt stanowi czystość wody. Stosuje się ją w produkcji kosmetyków, chemii gospodarczej, a także barwników spożywczych. Co więcej, jest używana w medycynie, farmacji, stomatologii i wielu innych branżach oraz do urządzeń codziennego użytku takich jak np. żelazko (oczyszczona woda nie powoduje kamienia). Ponadto niektórzy wybierają wodę destylowaną do picia, jako alternatywę dla wody z kranu lub klasycznej wody mineralnej. Tak więc ze względu na to, że woda destylowana wykorzystywana jest w produktach, które bezpośrednio na nas oddziałują, musi być ona dokładnie oczyszczona i pozbawiona wszelkich szkodliwych substancji.
