Możliwości sprzedaży warzyw i owoców z gospodarstwa

Własna uprawa warzyw i owoców to nie tylko dostęp do ważnych dla naszego zdrowia produktów, ale też możliwość zarobku. Dla rolników to często główne źródło dochodów, ale i ci , którzy uprawiają rośliny dla własnych potrzeb często sprzedają nadmiar zbiorów. Jakie mają możliwości sprzedaży? A w jakich miejscach warto kupować warzywa oraz owoce? O tym piszemy w artykule.

Gdzie sprzedać owoce i warzywa?

Rolnicy mają w tym zakresie kilka możliwości. Jedna z nich jest prowadzenie działalności gospodarczej i sprzedaż produktów rolnych we własnym zakresie. Najczęściej prowadzona jest ona w samym gospodarstwie lub na targu. W przypadku dużych zbiorów, owoce i warzywa sprzedawane są do zakładów przetwórstwa żywności, gdzie wykorzystywane są jako składnik do produkcji artykułów spożywczych. Wiąże się to jednak z pewnymi formalnościami. Konieczne jest też zarejestrowanie sprzedaży u Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego najpóźniej czternaście dni przed jej rozpoczęciem. Sama sprzedaż odbywać się może na dwa sposoby:

• w ramach bezpośrednich dostaw – tylko produktów nieprzetworzonych;
• w ramach handlu detalicznego rolniczego – produktów nieprzetworzonych oraz wytworów gospodarstwa takich jak dżemy i inne.

Atrakcyjną alternatywę stanowi skup owoców i warzyw prowadzony przez hurtownie warzyw i owoców, takie, jak Skup Warzyw. W ten sposób producenci mogą szybko sprzedać swoje zbiory bez poszukiwania klientów na własną rękę – jak ma to miejsce podczas handlu na przykład na targu. W przypadku hurtownik zarówno rolnicy, jak i działkowcy, mają pewność, że sprzedadzą swoje warzywa oraz owoce i nic się nie zmarnuje.

Gdzie kupować warzywa i owoce?

Świadome zakupy to podstawa zdrowego odżywiania. Dlatego musimy wiedzieć, skąd pochodzą produkty, które spożywamy. W przypadku warzyw i owoców jesteśmy ponadto w stanie samodzielnie ocenić ich stan oraz jakość. Gdzie jednak znajdziemy te najlepsze?

Powinniśmy zwrócić uwagę szczególnie na lokalnych producentów, którzy prowadzą sprzedaż warzyw i owoców – na targu lub jakie pobliskie sklepy zaopatrują oni w swoje produkty. Skup warzyw i owoców również prowadzi ich sprzedaż, a zazwyczaj współpracuje on właśnie z lokalnymi gospodarstwami, dzięki czemu możemy mieć pewność, że będą one świeże i pochodziły ze sprawdzonego źródła. Hurtownie to szczególnie atrakcyjne rozwiązanie dla wszelkich lokali gastronomicznych czy placówek, gdzie przygotowywane jest jedzenie. Prowadzona tam hurtowa sprzedaż owoców oraz warzyw to najlepszy sposób na zapewnienie dużej ilości towaru wysokiej jakości.