Jakie produkty można zakupić na giełdach spożywczych?
Zakupy na giełdach spożywczych stają się coraz bardziej popularną formą zaopatrzenia małych i dużych przedsiębiorców handlowych oraz punktów gastronomicznych. Ogromna powierzchnia targowa wypełniona magazynami i halami pozwala skupić w jednym miejscu nieprzebraną ilość artykułów. Giełdy działają od dziesięcioleci a większość ludzi nawet nie wie o ich istnieniu? Ich motto brzmi „Kupisz wszystko w jednym miejscu”. Jak wyglądają, gdzie się znajdują i co można zakupić na giełdach spożywczych?
Jak wygląda giełda spożywcza
Jest to ogromny teren liczący dziesiątki hektarów powierzchni z licznymi halami i magazynami. Powierzchnia handlowa giełdy takiej jak Praska Giełda Spożywcza wynosi około 4,6 hektara. Działalność na terenie giełd prowadzi wielu producentów i dystrybutorów żywności. Swoje produkty sprzedają w nowoczesnych wyspecjalizowanych halach handlowych. Na jednego operatora przypada spora przestrzeń, bo od 30 m2 aż do 2 500 m2. W zależności od pory roku liczba producentów oferujących swoje towary wacha się od 100 w sezonie wiosenno-zimowym, do nawet 500 w sezonie zbiorów czyli w sezonie jesienno-letnim. Dobre giełdy znajdują się bliskiej odległości od centrum miast. W przypadku giełdy Praskiej jest to zaledwie siedem kilometrów od Warszawy. Leży ona na granicy Ząbek i Rembertowa. Bezpośredni dojazd na teren giełdy jest możliwy ulicą Chełmżyńską. Bliskość centrum i dobre skomunikowanie z resztą miasta sprawia, że codziennie liczba kupców dokonujących zakupów na giełdzie waha się od dwóch i pół do czterech tysięcy osób. Organizatorzy szacują, że minimalna ilość stałych klientów to aż piętnaście tysięcy osób. Administratorzy takich ogromnych targowisk zapewniają klientom całodobową ochronę i monitoring terenu giełdy. Ponadto kupcy mogą liczyć na pomoc wykwalifikowanego serwisu technicznego. Na terenie giełdy działa szybki Internet oraz obowiązują tańsze połączenia telefoniczne, co w obecnych czasach jest niezastąpionym elementem handlu.
Jakie artykuły można kupić na giełdzie spożywczej.
Na terenie giełdy spożywczej można zakupić praktycznie wszystkie niezbędne artykuły spożywcze potrzebne do zaopatrzenia właścicieli sklepów detalicznych, handlu obwoźnego czy gastronomi. Najczęściej głównymi towarami giełd spożywczych są mięso i jego przetwory, w tym drób. Nie brakuje tu również świeżych jaj czy ryb. Handlowcy mogą się również zaopatrzyć w różnego rodzaju mrożonki. Na terenie giełd swoje zapasy alkoholu mogą uzupełnić sklepy monopolowe. Istnieją również stoiska oferujące wyroby tytoniowe. Kolejny dział handlowy obejmuje napoje i słodycze dostępne u wielu dostawców. Można tu zakupić również kawę, a także ciasta i pieczywo. Oddzielną grupą artykułów są owoce i warzywa. Są one dostępne zarówno w halach, jak i na specjalnie do tego celu wyznaczonych ogromnych placach warzywnych. Ich powierzchnia to niemalże jedna czwarta powierzchni całej giełdy. Dzienna wielkość masy towarowej będącej w obrocie wynosi około tysiąca ton. Dzienny obrót artykułami spożywczymi to około pięć i pół miliona złotych. Według oszacowań sześćdziesiąt procent sklepów znajdujących się w sąsiedztwie giełdy spożywczej zaopatruje się na niej w mięso i nabiał. Na terenie giełdy działają również małe punkty gastronomiczne gdzie można usiąść, odpocząć, porozmawiać i coś przekąsić lub napić się herbaty. Dla klientów dostępne są również miejsca parkingowe.
