Co można zrobić z kasztanów? Pomysły, o których nie masz pojęcia
Jesienią możemy cieszyć się zarówno owocami kasztanowca, jak i kasztana jadalnego. Owoce kasztana jadalnego przypominają trochę owoce kasztanowca zwyczajnego rosnącego w Polsce, jednak są mniejsze i wyróżniają się kształtem. Są półokrągłe z jednej strony, a z drugiej płaskie. Kiedyś mniej popularne w naszym kraju, dziś znajdziemy je w wielu sklepach i licznych restauracjach. Odkryj kilka niecodziennych tipów, co można zrobić z kasztanów.
Pomysł na przekąskę, czyli jak jeść kasztany jadalne?
Jeśli chcesz samodzielnie przygotować kasztany jadalne, to musisz pamiętać, że nie należy spożywać ich na surowo. Zalecane jest gotowanie lub pieczenie. Jakie owoce kupować? Zwróć uwagę na wygląd – powinny być lśniące, bez śladów gnicia, przebarwień czy dziurek. Sprawdzaj, czy są odpowiednio ciężkie. Jeśli są zbyt lekkie, może to świadczyć o ich wysuszeniu. Warto dodać, że kasztany zawierają kilka cennych składników, np. witaminę C oraz witaminy z grupy B, także kwas foliowy i lecytynę.
Jak upiec kasztany?
Najlepszym sposobem na przygotowanie kasztanów jadalnych jest upieczenie ich w piekarniku. Potrzebujesz garść owoców, a także szczyptę soli. Natnij kasztany i włóż do garnka, a następnie zalej osoloną wodą. Doprowadź do wrzenia, a następnie odcedź. Przesyp na blachę do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego na 220 stopni. Piecz około 20-25 minut, aż się zarumienią. Pieczone kasztany podawaj jeszcze ciepłe.
Warto wiedzieć, że jadalne kasztany są często przerabiane na mąkę, którą spotkasz w sklepach ze zdrową żywnością. Z takiej mąki możesz przygotować wiele wypieków – od placków i chleba, po ciasto na pierogi czy naleśniki.
Na co pomaga nalewka z kasztana?
Oprócz kasztanów jadalnych możesz wykorzystać owoce kasztanowca. Nalewka z kasztanów pomaga na wiele dolegliwości. Jeśli cierpisz z powodu przemarzniętych stóp czy obolałych mięśni i stawów, a także skarżysz się na żylaki, to skorzystaj z kasztanowego eliksiru. Możesz nacierać nim bolące miejsca.
Jak zrobić nalewkę z kasztanów? Przepis jest prosty. Potrzebujesz około 10 sztuk kasztanów, a także litr czystej wódki oraz łyżkę cukru. Nie musisz obierać owoców, rozgnieć je tylko i posiekaj, a następnie przełóż do słoika i zalej alkoholem. Szczelnie zamknij i poczekaj około miesiąca. Po tym czasie przelej wytworzony płyn, a pozostałe kasztany zasyp cukrem i ponownie odstaw na około 2 tygodnie. Ponownie zlej ekstrakt i wymieszaj z wcześniej przygotowanym płynem. Możesz przelać nalewkę do butelek.
Nie tylko w kuchni, czyli co jeszcze się robi z kasztanów?
Z owoców kasztanowca możesz wyczarować naprawdę wiele. Oto kilka inspiracji – od dekoracji domu, przez naturalne kosmetyki, po pomysł na zabawę z dziećmi.
Jesienny wieniec – stylowa ozdoba domu
Jeśli chcesz odświeżyć wnętrze i nadać mu jesiennego charakteru, sięgnij po proste dekoracje. Wcale nie musisz jednak biec do sklepu, wystarczy, że wybierzesz się na spacer do parku i przyniesiesz garść kasztanów. Żeby nie było nudno, wieniec możesz urozmaicić innymi naturalnymi ozdobami – jarzębiną, żołędziami czy mchem. Stylową dekorację powieś na ścianie, drzwiach wejściowych czy po prostu wyeksponuj na stole lub komodzie. A może podarujesz wiązankę komuś bliskiemu?
Dla urody – kasztanowa maseczka
Masz cerę naczynkową? Jest na to rada i nie jest to wcale wizyta u kosmetyczki – przygotuj samodzielnie maseczkę z kasztanów, która działa łagodząco i przeciwzapalnie. Wykonanie jest banalnie proste. Obierz garść kasztanów i zetrzyj na tarce. Zalej wodą i gotuj kilka minut do uzyskania konsystencji gęstej papki. Gdy przestygnie, nałóż na twarz na kilka minut i ciesz się chwilą relaksu.
Pomysł dla dzieci, czyli jak zrobić ludziki z kasztanów i nie tylko
Z pewnością pamiętasz z przedszkola, gdy jesienią robiliście ludziki z kasztanów. Niby nic trudnego, a jednak taka zabawa przynosi wiele frajdy, więc jeśli masz dzieci, koniecznie przypomnij im swoje przedszkolne wspomnienia.
Do wykonania ludzików przydadzą się zapałki lub wykałaczki, a także kolorowa plastelina. A może nawleczecie kasztany na długi sznurek i stworzycie węża? W tworzeniu postaci i zwierzątek ogranicza was tylko wyobraźnia. Kasztany mogą przydać się jednak nie tylko do zabaw plastycznych i kreatywnych. Przy pomocy kasztanów możesz w prosty sposób nauczyć dziecko liczenia.
Chcesz dowiedzieć się więcej? Sprawdź, jak upiec kasztany.
