Zastosowanie suszarni kontenerowych
Suszenie to skuteczna metoda utrwalania produktów oraz naturalnych materiałów. Często jest też etapem procesu technologicznego, podczas którego jeden ze składników jest pozbawiany wilgoci i rozdrabniany. Do suszenia stosuje się różne techniki, począwszy od wykorzystujących naturalne czynniki – wiatr i słońce – po ogrzewanie w precyzyjnie kontrolowanych warunkach suszarni kontenerowych.
Charakterystyka procesu suszenia
Suszenie jest procesem usuwania wilgoci wchłoniętej przez materiał. Ma ono duże znaczenie technologiczne i jest szeroko wykorzystywane do przedłużania trwałości oraz podnoszenia jakości różnych produktów czy substancji. Naturalna wilgoć, zawarta między innymi
w drewnie lub roślinach uprawnych, stwarza doskonałe warunki do rozwoju innych organizmów. Zarówno bakterie, jak i pleśnie czy grzyby mogą powodować nieodwracalne zmiany w strukturze materiału oraz prowadzić do ogromnych strat materialnych. Niektóre
z produktów, takie jak ziarno zbóż czy naturalne zioła, w wyniku ich działania tracą swoje walory użytkowe lub zdrowotne i stają się nieprzydatne do spożycia. Wilgotne drewno
w krótkim czasie traci swoje cechy, zmienia strukturę i kolor, a także odkształca się. Drewno przeznaczone na opał traci również swoją wartość kaloryczną, a w efekcie – materialną. Suszenie niektórych produktów takich jak tytoń czy zioła, wymaga stworzenia specyficznych warunków, jak najbardziej zbliżonych do naturalnych. Precyzyjne utrzymanie temperatury na określonym poziomie eliminuje ryzyko rozpadu cennych substancji leczniczych, smakowych czy aromatycznych. Aby osiągnąć takie warunki, wykorzystuje się suszarnie kontenerowe.
Czym jest i jak działa suszarnia kontenerowa?
Suszarnia kontenerowa jest przestronnym pojemnikiem (kontenerem), którego wnętrze wyposażono w specjalne stelaże, półki czy wieszaki do umieszczania suszonego materiału. Modele produkowane przez firmę Gizex pracują w oparciu o zasilanie elektryczne, które wprawia w ruch duże wentylatory. Wymuszają one ruch powietrza, a to z kolei „przedmuchuje” wnętrze kontenera. Z tego powodu urządzenie często nazywa się też aerodynamicznym. Podczas pracy wentylatorów dodatkowo cząsteczki ogrzewają się. W efekcie nagrzewa się również wewnętrzna atmosfera. Wyższa temperatura w suszarni przyspiesza proces usuwania wilgoci. Jednocześnie jest precyzyjnie kontrolowana, dzięki czemu suszone materiały zachowują swoją wartość. Tempo ogrzewania wnętrza jest wolne, co stanowi dodatkowy atut konstrukcji. Dzięki otwieranym wrotom można też wietrzyć zawartość i wykorzystywać naturalne warunki klimatyczne. System ogrzewania powietrzem pozwala ponadto osiągnąć we wnętrzu temperatury do 70 st. C.
Gdzie znajdują zastosowanie suszarnie kontenerowe?
Proces suszenia jest stosowany w wielu gałęziach przemysłu, jednak suszarnie kontenerowe są przystosowane do pracy w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i drzewnym. Ich głównym przeznaczeniem jest suszenie ziół i roślin uprawnych – przyprawowych, tytoniu, siana itp. Innym ich zastosowaniem jest utrwalanie drewna stolarskiego i konstrukcyjnego oraz drewna opałowego. Naturalne suszenie desek czy łat wymaga niekiedy nawet dwóch lat. Dzięki suszarni i panującym w niej warunkom proces można wielokrotnie przyspieszyć. Dotyczy to również drewna opałowego, przeznaczonego do palenia w kominkach. Suszenie w suszarni kontenerowej obniża koszty składowania przesz szybsze przygotowanie do sprzedaży. Inne zastosowania kontenera to suszenie: owoców i warzyw, tytoniu, trocin, zrębków, biomasy, rzepaku, grzybów, nasion fasoli, grochu, itp.
