Zastosowanie suchego lodu
Czy wiesz, że suchy lód jest powszechnie stosowany w Europie? Wykorzystuje się go w przemyśle, laboratoriach, transporcie i… wielu innych dziedzinach! Jest to produkt całkowicie naturalny oraz ekologiczny. Jakie ma jeszcze zalety i gdzie znajduje zastosowanie?
Gdzie stosuje się suchy lód?
Suchy lód znajduje zastosowanie w takich dziedzinach i miejscach, jak:
- transport – umożliwia przewożenie produktów (spożywcze, farmaceutyczne oraz chemiczne) w niskiej temperaturze nawet na duże odległości;
- przemysł (elektroniczny i energetyczny);
- czyszczenie – metodą strumieniową, w której granulat suchego lodu jest używany pod wysokim ciśnieniem; pozwala to na efektywne odrywanie brudu od powierzchni (pod wpływem zimna zanieczyszczenia stają się kruche i odpadają), także z trudno dostępnych miejsc; czyszczenie przy użyciu suchego lodu jest szybsze i bardziej dokładne niż tradycyjne;
- renowacja zabytków;
- dodatek do żywności – szczególnie stosowany w samolotach, pociągach lub statkach (jako catering), czyli tam, gdzie trudno byłoby korzystać z innych sposobów chłodzenia; jest bezpieczny dla produktów;
- laboratoria – np. przy procesach o niskiej temperaturze lub przy zamrażaniu preparatów biologicznych;
- zabawa – np. taniec w chmurach podczas wesela, „dymiące” drinki oraz schłodzone napoje czy efekty specjalne w fotografii lub filmie.
Zalety zastosowania suchego lodu
Suchy lód jest stosowany w transporcie, ponieważ nie wydziela efektów ubocznych tj. woda (jak w przypadku topnienia lodu). Ponadto hamuje rozwój bakterii i grzybów. Dodatkowo pozwala na utrzymanie niskiej temperatury produktów (chroni przed nagłymi wahaniami), bez potrzeby zastosowania urządzeń mechanicznych. Jest przyjazny dla środowiska (nie wymaga użycia wody ani środków chemicznych), dlatego coraz chętniej wykorzystuje się go do czyszczenia, które może być przeprowadzane w domu klienta. Na uwagę zasługuje fakt, że metoda czyszczenia jest bezpieczna, ponieważ nie uszkadza powierzchni. Warto dodać, że suchy lód nie przewodzi prądu, jest niepalny i nietoksyczny. Jego zastosowanie jest proste, wygodne, a przede wszystkim ekonomiczne. Jak dodaje specjalista z firmy Dry Ice Zone: suchy lód jest całkowicie naturalnym produktem. Wytwarza bakteriostatyczną atmosferę, która poprawia jakość chłodzonych produktów, zapobiegając ich utlenianiu.
