Warzywa, które można uprawiać na balkonie

W ostatnim czasie obserwuje się coraz większe zainteresowanie uprawą warzyw (a nawet niektórych owoców) w mieszkaniu, na balkonie. Ten trend z jednej strony wpisuje się w coraz większe zainteresowanie zdrowym stylem życia, a z drugiej jest wyrazem mody na miejskie ogrodnictwo. Taki mały balkonowy ogród daje dużo radości i pozwala mieć świeże warzywa dosłownie w zasięgu ręki. Poznaj warzywa, które dobrze poradzą sobie na balkonie.

Pomidory

Pomidorki to świetne źródło likopenu - naturalnego barwnika odpowiedzialnego za piękną, czerwoną barwę i naturalnego antyutleniacza. Osoby, które regularnie jedzą te warzywa, są mniej narażone na nowotwory, miażdżycę i inne choroby układu krążenia. W dodatku pomidory świetnie smakują. Na balkon warto wybrać drobnoowocowe odmiany - są one proste w uprawie, nie wymagają usuwania pędów bocznych, palikowania i podwiązywania. W dodatku są bardziej odporne na choroby w porównaniu do pomidorów o większych owocach.

Małe pomidorki są dostępne w najróżniejszych kolorach (czerwone, żółte, pomarańczowe) i kształtach (okrągłe, wydłużone, w kształcie śliwki). Do odmian balkonowych zalicza się m.in. pomidor cherry, pomidor peardrops, pomidor pink charmer, pomidor totem. Duży wybór nasion pomidorków balkonowych oferuje firma S & G Syngenta Seeds Dealer Magra Maciej Kozłowski.

Papryki

Papryka to bogate źródło wielu witamin (zwłaszcza witaminy C), minerałów, antyoksydantów i innych dobroczynnych związków. Jest często używana w polskiej kuchni, a jej wielobarwne odmiany pomagają stworzyć dania nie tylko smaczne i zdrowie, ale również atrakcyjne wizualnie. Do odmian papryki na balkon zalicza się m.in.:

• Papryka alter ego,
• Papryka apache,
• Papryka atomic,
• Papryka cayennette,
• Papryka Redskin.

Papryczki nie tylko świetnie smakują, ale również pięknie wyglądają. Z tego względu niektórzy traktują takie odmiany papryki, jako roślinę ozdobną.

Inne rośliny

Papryki i pomidory na balkon to nie jedyne warzywa, które można hodować w tym miejscu. W balkonowym ogródku równie dobrze poradzi sobie:

• Sałata. Szybko rośnie i jest prosta w uprawie. Możesz ją kupić w najróżniejszych odmianach. Aby uatrakcyjnić swój mały ogródek, możesz wybrać odmiany dekoracyjne (np. fioletową lub karbowaną).
• Rzodkiewka. Szybko rośnie i nie ma dużych wymagań. Nasiona można wysiewać do późnego lata.

Zioła. Wiele ziół będzie się dobrze czuło w warunkach balkonowych, tak więc wybór jest spory. Z roślin jednorocznych można zaproponować bazylię, majeranek, kolendrę lub pietruszkę, natomiast z odmian wieloletnich np.: szałwię, tymianek, lubczyk, miętę lub rozmaryn.