Sezonowe warzywa i owoce w styczniu
Czy wiesz, że w każdym miesiącu dojrzewają na polach i występują w sklepach inne warzywa i owoce? Oczywiście są takie, które się powtarzają, ale sytuacja ta nie występuje zawsze. Jeśli chcesz się dowiedzieć, na jakie warzywa i owoce warto postawić w styczniu, aby mieć pewność, że są to produkty sezonowe, zachęcamy Cię do przeczytania tego artykułu!
Jakie warzywa warto jeść w styczniu?
Nikogo nie trzeba uświadamiać na temat tego, że jedzenie warzyw sezonowych ma ogromne znaczenie dla naszego zdrowia. Jednak warto sięgać właśnie po „sezonowce”, bo istnieje duże prawdopodobieństwo, że do ich wzrostu nie były potrzebne lub użyto znikomych ilości środków nienaturalnie poprawiających ich walory smakowe i wizualne. Co więc warto włączyć do diety w styczniu? Bez dwóch zdań warzywa liściowe, takie jak cykoria czy endywia. Z warzyw kapustnych brukselkę, jarmuż i wszystkie odmiany kapusty od białej, przez czerwoną po włoską. Kalarepa i brukiew to także dobry wybór.
To jednak nie koniec, a dopiero początek, szczególnie gdy weźmiemy pod uwagę dynie. Te pod koniec roku, ale i na samym jego początku są najlepsze. Do wyboru masz kilka odmian, między innymi dynię piżmową, muskat, zwyczajną i hokkaido. Warzywa korzeniowe i cebulowe dostępne na przykład w FH Demeter Dawid Szydłowski to także świetny pomysł, gdy chcemy urozmaicić naszą dietę. Tutaj polecamy seler, pietruszkę, marchew, ale i cebulę wraz z burakiem ćwikłowym i czosnkiem. Biała rzodkiew i por to także sezonowe warzywa w styczniu. Jak widzisz, jest ich wiele, a co najważniejsze, każde warzywo wpłynie na nasz organizm pozytywnie i wzmocni przed zbliżającym się okresem grypowym w lutym i marcu.
Sezonowe owoce na styczeń – co kupić?
W styczniu owoców sezonowych nie ma niestety tak dużo, jak w przypadku warzyw. Najlepszymi, polskimi owocami w tym okresie będą na pewno pyszne jabłka. Będąc w sklepie, powinieneś się także zastanowić nad zakupem gruszek. Te ównież warto włączyć do diety właśnie w styczniu. Zadbaj o swoje zdrowie w zimowym okresie, jedząc sezonowe warzywa i owoce!
