Konstrukcje stalowe dla przemysłu gastronomicznego i mięsnego
Przemysł gastronomiczny i mięsny wymaga zastosowania nowoczesnych rozwiązań technologicznych, które umożliwią szybką i przede wszystkim precyzyjną produkcję poszczególnych wyrobów. W tym celu niezbędne jest wykorzystanie konstrukcji zapewniających maksymalny komfort pracy i funkcjonalność na wysokim poziomie – jakie konkretnie podzespoły stalowe użytkowane są w tych branżach?
Przemysł mięsny
W przemyśle mięsnym szeroko wykorzystywane są zarówno specjalistyczne maszyny, jak i konstrukcje stalowe zapewniające optymalne warunki pracy w tej niełatwej branży. Przygotowanie poszczególnych wyrobów jest od nich uzależnione, dlatego warto zadbać o to, by były skonstruowane precyzyjnie i z odpowiednich materiałów. Stal jest wykorzystywana m.in. w tym zakresie do budowy komór wędzarniczych. W tym wypadku konieczne jest zastosowanie stali nierdzewnej, która gwarantuje wysoką odporność na poszczególne czynniki, takie jak np. nadmierna wilgoć.
Dzięki zastosowaniu wytrzymałej na korozję stali nierdzewnej możliwe jest też stworzenie wysokiej jakości komór chłodniczych. Również i tego typu urządzenia wykorzystywane są szeroko w przemyśle mięsnym, gdzie istotne są warunki, w jakich produkowane i przechowywane są poszczególne wyroby. Firma NBS sp.j. to renomowany producent wyrobów stalowych, który jest w stanie stworzyć zarówno komory wędzarnicze, jak i chłodnicze. Oprócz konstrukcji stosowanych w przemyśle mięsnym specjalistyczne firmy proponują też wiele wyrobów dla branży gastronomicznej – jakich dokładnie?
Wymagająca branża gastronomiczna
Niezwykle wymagający przemysł gastronomiczny również stosuje wiele konstrukcji stalowych. Zaliczają się do nich przede wszystkim wszelkiego rodzaju komory, w których produkowane są bądź przechowywane rozmaite produkty spożywcze i nie tylko. Ze stali nierdzewnej wytwarza się również elementy powszechnie wykorzystywane w celu zwiększenia funkcjonalności różnych zakładów gastronomicznych. Należą do nich m.in. zlewy czy okapy, bez których trudno wyobrazić sobie pracę zarówno profesjonalnej, jak i nawet domowej kuchni.
Do branży gastronomicznej zaliczają się również bary, a przygotowaniem ich niestandardowego wyposażenia zajmie się producent wyrobów stalowych. Konstrukcje przygotowane z tego materiału zapewniają wysoką odporność na intensywną eksploatację i pojawianie się np. wilgoci, która zarówno w przemyśle mięsnym, jak i branży gastronomicznej jest jednym z nieodłącznych elementów. Należy zadbać zatem o to, by wszelkiego rodzaju sprzęty wykorzystywane do produkcji czy przechowywania rozmaitych wyrobów spożywczych były skonstruowane we właściwy sposób, co zapewniają wyłącznie specjalistyczne firmy tworzące konstrukcje stalowe na zamówienie.
