Jakie wyróżniamy kasze bezglutenowe?
Kasze to popularne produkty, zwłaszcza wśród sportowców czy osób będących na diecie. Jednakże nie ma co się dziwić, gdyż znajdują się w nich witaminy, a także inne cenne właściwości. Poza tym stanowią źródło białka roślinnego, jak i węglowodanów złożonych. Jakie wyróżniamy kasze bezglutenowe? Co warto wiedzieć o jej produkcji? O tym w naszym artykule. Poznamy także ofertę jednej z firmy, zajmującej się sprzedażą, skupem oraz oczyszczaniem kaszy, jak i innych zbóż. Zachęcamy do przeczytania.
Jakie wyróżniamy rodzaje kasz bezglutenowych?
Pierwszą z kasz bezglutenowych jest kasza gryczana prażona, jak i nieprażona, która jest przygotowywana z gryki. Możemy ją wykorzystać do różnego rodzaju dań, a dodatkowo z długo namoczonej kaszy, możemy zrobić chleb. Natomiast jeśli zmielimy kaszę gryczaną, będziemy mieli mąkę, która z pewnością przyda nam się do różnych wypieków.
Kolejnym rodzajem jest kasza jaglana, którą przyrządza się z prosa. Co ciekawe, wyróżnia ją to, że jest najbardziej wszechstronna, gdyż możemy z niej zrobić wszystko, co tylko chcemy - zaczynając od mleka, a kończąc, chociażby na kiełbasie. Jednakże musimy pamiętać o odpowiednim sposobie gotowania tego rodzaju kaszy. Sucha kasza powinna najpierw zostać uprażona w garnku, następnie powinniśmy ją przełożyć na sitko, przepłukać zimną wodą, a w kolejnym kroku przełożyć do garnka i zalać wodą w stosunku - 2 części wody na 1 część kaszy + możemy dodać ociupinkę soli.
Pozostałymi rodzajami kasz bezglutenowych są komosa ryżowa, na której to bazie da się przygotować bardzo wiele dań, a dodatkowo wyróżnia ją niski indeks glikemiczny. Następnym rodzajem jest kasza kukurydziana, którą najczęściej wykorzystuje się do zagęszczania zup i sosów. Wyróżniamy także kaszę a amarantusa (która najczęściej jest stosowana do dań na słodko) jak kaszę owsianą.
Oferta producenta kasz
Na rynku spotkamy się z wieloma firmami, zajmującymi się sprzedażą, skupem oraz oczyszczaniem kaszy, jak i innych zbóż, aczkolwiek nie każda z nich zasługuje na swoje “5 minut”, tak jak przedsiębiorstwo Producent kasz Skup zbóż Mariusz Król. Firma mieści się w Godziszowie.
Naszym klientom oferujemy usługę oczyszczania asortymentów płodów rolnych w szczególności: nasion zbóż, fasoli, grochu, siemienia lnianego, słonecznika, ciecierzycy, soczewicy i ryżu. Dzięki zastosowaniu nowoczesnych i precyzyjnych sortowników optycznych firmy ANYSORT jesteśmy w stanie zapewnić bezkonkurencyjną czystość surowca na poziomie 99,95%. Nasze urządzenia spełniają najwyższe standardy w zakresie funkcjonalności oraz wydajności sortowania, dzięki czemu dostarczamy usługi, z których nasi klienci są zadowoleni. - mówi właściciel.
W ofercie firmy możemy się spotkać ze sprzedażą kaszy gryczanej, palonej, prażonej, białej i jaglanej, ze skupem produktów zbożowych (takich jak gryka, proso, jęczmień, groch czy pszenica), a także z oczyszczaniem asortymentów płodów rolnych.
Na sam koniec przyda się kilka słów podsumowania. Jak możemy zauważyć. Kasze bezglutenowe to temat rzeka i moglibyśmy opowiadać o nich w nieskończoność, aczkolwiek myślimy, że w artykule zawarliśmy wszystkie najważniejsze informacje dotyczące tego rodzaju kasz, a także przedstawiliśmy jedną z bardziej polecanych firm, zajmujących się tą tematyką.
