Jakie właściwości zdrowotne mają grzyby mun dostępne w ofercie przedsiębiorstwa Polgrzyb?
Firma Polgrzyb, której siedziba znajduje się w miejscowości Skawina położonej na terenie województwa małopolskiego, zajmuje się konfekcją i sprzedażą różnego rodzaju grzybów suszonych. W ofercie przedsiębiorstwa znajdują się także pochodzące z Azji grzyby mun, które mają wiele składników odżywczych niesamowicie korzystnych dla ludzkiego zdrowia. Sprawdź, zatem jakie są ich właściwości zdrowotne. Zapraszamy do lektury!
Grzyby mun – podstawowe informacje
Grzyby mun nazywane także uszakami bzowymi lub chińskimi smardzami pochodzą z Azji, gdzie stanowią bardzo popularny składnik kuchni azjatyckiej. Ze względu na swoje niewielkie wymagania występują one w wielu miejscach na świecie, także w Polsce. Najczęściej znaleźć je można na osłabionych bukach, wierzbach i czarnym bzie. Przedstawiciel przedsiębiorstwa Polgrzyb dodaje:
Największy wysyp grzybów mun obserwuje się w okresie wiosennym. Naszym klientom oferujemy suszone uszaki bzowe, które idealnie nadają się jako dodatek do wielu potraw. Świetnie podkreślają walory smakowe dań ze względu na to, że chłoną smak i aromat poszczególnych składników.
Uszaki bzowe mają brunatny kolor, a ich średnica dochodzi do 10 cm długości. W krajach azjatyckich są podstawowym składnikiem wielu dań, jednak dużą popularnością cieszą się również ze względu na swoje liczne właściwości korzystne dla zdrowia.
Jakie korzyści dla zdrowia niesie za sobą spożywanie grzybów mun?
Grzyby mun, ze względu na swoje liczne właściwości stosowane są także w tradycyjnej medycynie chińskiej. Uszaki bzowe zawierają, w swym galaretowatym miąższu, wiele witamin i minerałów. Stanowią świetne źródło witamin z grupy B, błonnika, zawierają także dużą ilość białka oraz wiele niezbędnych aminokwasów, a przy tym wszystkim są niskokaloryczne i nie posiadają zbędnego tłuszczu. Grzyby mun są także źródłem takich pierwiastków jak cynk, żelazo, magnez, selen czy potas.
Regularne spożywanie uszaków bzowych dostępnych w ofercie firmy Polgrzyb niesie za sobą wiele korzyści. Grzyby te skutecznie poprawiają ogólną kondycję zdrowotną organizmu. Posiadają także zdolność do obniżania krzepliwości krwi, która przekłada się m.in. na spadek ciśnienia tętniczego, poprawę krążenia oraz zmniejszenie ryzyka wystąpienia choroby niedokrwiennej serca. Grzyby mun stymulują odporność oraz posiadają silne działanie przeciwzapalne, dlatego wspomagają one leczenie wielu chorób o podłożu zapalnym. Ponadto stosowane są także w walce z bólem brzucha i zębów.
