Jakich nasion użyć, gdy chcemy założyć ogródek warzywny?

Osobom niewtajemniczonym może się wydawać, że założenie ogródka warzywnego to skomplikowany proces, wymagający nie lada wiedzy i umiejętności. Rzeczywiście przydomowa uprawa wymaga cierpliwości i zaangażowania, ale nie jest specjalnie trudna. Najważniejsze to wybrać dobre nasiona i wiedzieć, kiedy które warzywo należy posadzić i jak je później pielęgnować. Pamiętajmy też o starannym wybraniu miejsca na ogródek.

Zakładanie ogródka zacznijmy od warzyw korzeniowych

Warto zacząć przygodę z ogrodnictwem od uprawy roślin korzeniowych, bo nie jest trudna, a wyhodowane warzywa mają wiele cennych witamin i minerałów. Ważne dla zdrowia substancje są magazynowane w korzeniach, można je jeść zaraz po zerwaniu z grządki (np. kalarepę) albo przechowywać aż do zimy, np. seler, pietruszkę, ziemniaki, marchew. By jak najlepiej rosły, wybierzmy miejsce nasłonecznione osłonięte od wiatru, z żyzną, przepuszczalną glebą , która szybko się nagrzewa. Dobrze, by miała ciemnobrązowy albo czarny kolor – radzi specjalistka z Hurtowni i Produkcji Nasion  Toraf w Kluczborku.

Jak wybrać nasiona

Najlepiej kupować nasiona u sprawdzonego producenta, poleconego przez znajomych, bo nie wszystkie cechy nasion da się zobaczyć gołym okiem (np. tzw. czystość analityczną). Na pewno warto sprawdzić, czy nasiona są czyste, nieposklejane i suche, czy nie pleśnieją, bo tak się zdarza, gdy są niewłaściwie przechowywane. Nie muszą mieć identycznych rozmiarów i koloru, ponieważ nie są plastikowym produktem fabrycznym, tylko darem natury.

Kiedy sadzić i zbierać

Nasionka umieszczamy w ziemi  we w miarę równych rzędach, szerokich na mniej więcej metr. Pomiędzy rzędami zachowujemy odległość na 30-40 cm. Rośliny potrzebują przestrzeni i swobody, by się rozwijać. Zazwyczaj wysiewane są w linii prostej, ale inne kształty (np. okręgi, też są „dozwolone”, ciekawie się prezentują.  Wbrew pozorom rośliny sadzimy nie tylko latem, za ogródek warzywny zabieramy się już od marca.

• marzec - seler - siejemy w szklarni, przesadzamy, zbieramy jesienią
• marzec/kwiecień

- kalarepka - najpierw hodujemy rozsadnik, potem młode siewki przesadzamy, zbieramy w czerwcu

- marchew – siejemy od razu do ogrodu, zbieramy w czerwcu, można też pozostawić aż do jesieni i wtedy zbierać

- pietruszka – siejemy  w  gruncie, zbierać jesienią

• kwiecień – ziemniaki – siejemy ok 10 cm pod ziemią, zbieramy latem i jesienią
• kwiecień/czerwiec - buraki,  siejemy do gruntu, zbieramy w czerwca albo nawet  jesienią
• kwiecień/wrzesień – rzodkiewki, do gruntu, zbiór wiosną.

Dalsze dbanie o rośliny to przede wszystkim podlewanie (najlepiej rano), odchwaszczanie i dbanie o odpowiednią ilość miejsca do swobodnego wzrostu.