Jak zrobić tosty francuskie – na słodko i słono

Tosty francuskie to szybki sposób na przygotowanie pysznego śniadania. Wykonanie jest banalne proste, potrzebujesz tylko kilku składników. Tosty tego typu zwykle robi się z bułki francuskiej, jednak jest to także świetny sposób, by nie marnować resztek tradycyjnego chleba – pszennego czy tostowego. Do przygotowania smakołyku możesz ponadto wykorzystać chałkę. Mimo że danie samo w sobie jest proste, możesz pokombinować z dodatkami. Tosty na słodko czy na słono? Poznaj nasze propozycje.

Jak przygotować tosty francuskie?

Na podstawowy przepis na tosty francuskie potrzebujesz:

• 2 kromki czerstwego białego chleba, chałki lub bułki francuskiej,
• 1 jajko,
• 3-4 łyżki mleka,
• odrobiny masła.

Poniższe składniki są do wyboru:

• w wersji na słodko: 1 łyżkę cukru – najlepiej cukru waniliowego,
• w wersji na słono: szczyptę soli.

Jak się robi tosty francuskie krok po kroku:

• Roztrzep jajko z mlekiem oraz cukrem waniliowym – lub solą – i dokładnie połącz składniki.
• Odetnij skórki z chleba i zamocz w mleku połączonym z jajkiem.
• Rozgrzej masło na patelni i smaż tosty na delikatnym ogniu.
• Podawaj jeszcze ciepłe.

Pyszne propozycje na słodko

Jeśli zdecydujesz się na słodką odsłonę, do wyboru możesz zaserwować wersję:

• klasyczną – z cukrem pudrem oraz dżemem lub konfiturą,
• owocową –  podawaj nie tylko z truskawkami czy malinami, ale także bananem czy mango,
• „jak z kawiarni” – zaserwuj chrupiące tosty w towarzystwie lodów z dodatkiem lekkiej jak chmurka świeżo ubitej śmietany,
• amerykańską – z syropem klonowym lub masłem orzechowym,
• zimową – ze świąteczną nutą, czyli dodatkiem cynamonu,
• słodką, ale lekko pikantną – podkręć smak dodatkiem kardamonu czy imbiru,
• wegańską – z daktylowym karmelem i puszystym musem z mleczka kokosowego,
• fit – z dodatkiem jogurtu lub serka light.

Poza tym do słodkich tostów pasują także sos czekoladowy, miód, melasa, orzechy czy syrop z agawy. Tosty możesz także posypać szczyptą kakao lub kolorową posypką – ta ostatnia odsłona z pewnością spodoba się dzieciom.

Wykwintne opcje na słono

Jeśli wolisz wersję wytrawną, w przepisie zastąp cukier szczyptą soli. Oto kilka kuszących propozycji, które z pewnością świetnie sprawdzą się zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek:

Tosty francuskie z serem

Na patelni podsmaż boczek z cebulką oraz dodatkiem ziół prowansalskich, a następnie zdejmij składniki z patelni i podsmaż chleb z dodatkiem roztrzepanego jajka i mleka (według przepisu powyżej). Gdy tosty się zarumienią, posyp je serem i chwilę zapiekaj. Gotowe podawaj z chrupiącym boczkiem.

Tosty z guacamole

Jeśli wolisz coś nietypowego, wybierz miks smaków i połącz francuski szyk z meksykańską nutą. Jako dodatek zaserwuj pastę z awokado – przeczytaj, jak zrobić guacamole. Podawaj z dodatkiem świeżych pomidorów.

Tosty francuskie z jajkiem

Jeśli jesteś fanem jajek, a w samym tostach jeszcze za mało ci tego smaku, podawaj je w towarzystwie klasycznej jajecznicy i szczypiorku. Proste, ale sycące i pyszne!

Inne pomysły na dodatki to m.in. ser pleśniowy, wędlina, podsmażane pieczarki czy pasta pomidorowa. Do tostów francuskich pasuje wiele smaków, dlatego zachęcamy do kombinowania i poszukiwania własnych propozycji. Zastanawiasz się, ile kalorii ma tost francuski? Jeden tost to około 229 kcal.