Grzyby suszone ze sklepu Astia – niezbędny dodatek w kuchni polskiej
Suszone grzyby od lat istnieją w polskiej kuchni. Mogą być zarówno głównym składnikiem dania, jak i dodatkiem nadającym intensywnego aromatu. Ponadto proces, który nazywamy właśnie suszeniem, jest właściwie najskuteczniejszym sposobem ochrony pokarmu przed pleśnią i zepsuciem. Co jeszcze sprawia, że grzyby suszone są tak uniwersalnym, a zarazem wyjątkowym dodatkiem? W odpowiedzi na to pytanie pomoże nam sklep Astia.
Charakterystyka grzybów suszonych
Grzyby suszone znajdują zastosowanie w wielu daniach kuchni staropolskiej. Najczęściej kojarzy się je ze znakomitym smakiem, a rzadziej ze składnikami odżywczymi. Wbrew pozorom nie są to jednak produkty niezdrowe. Grzyby stanowią źródło błonnika i niewielkich ilości witamin z grupy B. Dostarczają nam również potasu, cynku, wapnia i magnezu. W wersji suszonej mają dużo więcej żelaza i białka niż w postaci świeżej ze względu na niską zawartość wody. Dużą zaletą grzybów suszonych jest również fakt, iż można je bez obaw spożywać przez cały rok. Wystarczy, że będziemy trzymać te produkty w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Możemy przygotować takie grzyby samodzielnie lub zakupić je na przykład w sklepie internetowym Astia.Grzyby suszone nie tylko na święta
Dania z suszonych grzybów najczęściej kojarzą nam się z okresem świąt Bożego Narodzenia. Na wigilijnym stole pojawiają się takie potrawy, jak kapusta z grzybami, pierogi z farszem grzybowym, zupa grzybowa czy też klasyczny barszcz czerwony z dodatkiem właśnie grzybów. Taki aromat przywołuje na myśl zapach lasu, przez co idealnie pasuje do świątecznej atmosfery. Choć przygotowywanie wspomnianych potraw bywa czasochłonne, wiele osób wyczekuje ich skosztowania bardziej niż rozpakowywania gwiazdkowych prezentów. Zwłaszcza jeśli takie dania szykujemy tylko raz w roku na tę wyjątkową okazję.Warto jednak wspomnieć o tym, że grzyby suszone można wykorzystać w wielu innych potrawach, niekoniecznie związanych ze świętami. Świetnie komponują się one z dziczyzną, warzywami czy z ciastem naleśnikowym, przez co mogą stanowić idealny dodatek do przeróżnych dań. Tym bardziej że wspomniany sklep internetowy Astia proponuje masę odmian grzybów w wersji suszonej. W ofercie znajdziemy m.in. suszone borowiki, podgrzybki czy też pieczarki oraz zestawy przeznaczone do konkretnych potraw. Wszystkie produkty charakteryzują się najwyższą jakością, którą zapewniają krajowa produkcja, staranna selekcja i odpowiednie opakowanie. Wszelkie zamówienia realizowane są terminowo i z indywidualnym podejściem.
