14 artykułów dla: chleby żytnie
-
Pszenny, żytni, a może mieszany - wybierz chleb dla siebie. Piekarnia Englert
Chrupiący, świeży, pachnący chleb z odrobiną dobrej jakości masła przywołuje miłe wspomnienia z lat dzieciństwa. To jaki rodzaj tego tradycyjnego wypieku wybierzesz, zależy od twoich preferencji...
-
Piekarnia-Cukiernia Dariusz Jędrzejczak: Sprawdzona piekarnia gwarantem pieczywa oraz pysznych ciast i tortów
Bez wątpienia polskie pieczywo jest najlepsze na świecie. Na naszych stołach goszczą m.in. wyroby pszenne, żytnie, razowe i z dodatkami ziaren. Wybór jest naprawdę duży i możemy z powodzeniem...
-
Piekarnia Grabowski - najwyższej jakości produkty piekarnicze i cukiernicze
Świeże, pyszne i przygotowywane z doskonałych składników pieczywo oraz wyroby cukiernicze, to znak rozpoznawczy najlepszych piekarni. Poza standardową ofertą obejmującą chleb, bułki czy słodkie...
-
Poznaj zalety pieczywa żytniego z Piekarni Lubowidz Magdaleny Skorutowskiej
Czym charakteryzuje się pieczywo żytnie? Przede wszystkim ma ciemny kolor i wyrazisty aromat. Smak można określić, jako kwaskowaty i nieco ziemisty. Wspomniany chleb jest też gęstszy od wersji...
-
Piekarz z Zakładu Waldemara Ossowskiego przedstawia różnice między najpopularniejszymi rodzajami pieczywa
Pieczywo to podstawowy składnik diety większości Polaków. Dorosła osoba spożywa średnio 80 gramów chleba dziennie, czyli dwie średniej wielkości kromki. Większość z nas nie potrafi wyobrazić sobie...
-
Co to znaczy, że pieczywo jest pełnoziarniste?
Jeżeli zastanawiałeś się kiedyś na tym, czym dokładnie jest pieczywo pełnoziarniste, zachęcamy do przeczytania tego artykułu. W nim bowiem poznasz odpowiedź na odwiecznie nurtujące Cię pytanie. Co...
-
Piekarnia Dobry Chleb we Wrocławiu | Dlaczego warto jeść chleb na zakwasie?
Zabierając się do pieczenia chleba, trzeba obrać jeden z dwóch kierunków „produkcji”. Należy zdecydować, czy chcemy upiec prawdziwy chleb na zakwasie żytnim? Czy ekspresową jego wersję z użyciem...
-
Pieczywo niejedno ma imię - sprawdź co będzie dla Ciebie najlepsze
Pieczywo to jeden z ważniejszych produktów spożywczych, który bardzo często stanowi podstawę śniadań, kolacji lub innych posiłków w naszych domach. Warto jednak zadbać aby w naszych nawykach...
-
Dlaczego warto jeść chleb żytni?
Człowiek do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje odpowiedniej dawki energii, witamin, a ponadto składników odżywczych. Bardzo duże znaczenie, jeżeli chodzi o codzienne menu, mają produkty zbożowe,...
-
Jakie rodzaje pieczywa są najzdrowsze?
Tematyka zdrowego odżywiania wciąż notuje trend zwyżkowy. Ma to swoje zalety, wiąże się też niestety z ryzykiem występowania sprzecznych informacji. Pieczywo to produkt, który wśród dietetyków i...
-
Wyroby półcukiernicze
Piekarnia to miejsce, które kojarzy nam się zazwyczaj z pięknymi zapachami świeżo upieczonego pieczywa. Wielu z nas z rozrzewnieniem wspomina dzieciństwo i drożdżówki czy pączki kupowane u ulubionego...
-
Chleb na zakwasie – same zalety
Chleb to podstawa naszej diety. Wprawdzie nowocześni dietetycy modyfikują piramidę żywnościową tak, by w jej podstawie znalazły się warzywa i owoce raczej niż pieczywo, ale przecież chleb także jest...
-
Zakwas i mąka to serce i dusza chleba, są gwarancją udanego wypieku.
Składniki na chleb są proste, to jedynie: mąka, woda, sól, drożdże lub zakwas. Jednak aby chleb był dobry w smaku i zachwycał swym wyglądem, potrzeba poświęcić chwilę na znalezienie odpowiedniego...
-
Co oznaczają rodzaje i typy mąki?
Czasy, w których w sklepach była dostępna w zasadzie jedynie mąka tortowa, wrocławska i krupczatka oraz mąka ziemniaczana, minęły bezpowrotnie. Obecnie nie trzeba być zawodowym piekarzem, by mieć...
