Specjaliści z firmy Maszkety Eli doradzają, jaki tort zamówić w cukierni
Tort jest kulminacyjnym punktem każdej uroczystości i to bez względu na to, czy mamy do czynienia z niewielkim przyjęciem urodzinowym, czy weselem na 500 osób. Nic więc dziwnego, że jego wykonanie zwykle zlecamy cukierniom. Na co zwrócić uwagę przy zamawianiu tortu w zakładzie cukierniczym? Bazując na doświadczeniach firmy Maszkety Eli przedstawiamy kilka wskazówek, które ułatwią to zadanie.
Dopasuj jak najlepiej tort do imprezy
Każda uroczystość rządzi się swoimi prawami i dotyczy to również tortu. W związku z tym wypiek powinien być jak najlepiej dopasowany do charakteru imprezy. Jakaś wstępna koncepcja przy kupowaniu tortu na zamówienie byłaby oczywiście wskazana, ale jeśli mamy pod tym względem totalną pustkę w głowie, to też nie ma powodów do zmartwień. Nie zapominajmy, że cukiernicy to prawdziwi mistrzowie w swoim fachu, więc potrafią doskonale spersonalizować tort pod potrzeby klienta. Wystarczy im tylko przekazać kilka cennych informacji typu: rodzaj imprezy, płeć i wiek jubilata, pasje i zainteresowania. Na podstawie tych danych dobry cukiernik bez problemu zaproponuje formę, smak, jak i odpowiednią dekorację tortu.
Przykładowo ciasto na imprezach, w których będą brać udział sami dorośli może być nasączone alkoholem i przekładane ciężkimi maślanymi masami o bardziej dominujących i wyrafinowanych smakach. Z kolei tort urodzinowy dla dzieci powinien posiadać lżejszy biszkopt z większą ilością bitej śmietany – mówi pracownik cukierni Maszkety Eli.
Różnić się będzie także wygląd samego tortu — od klasycznych i bardziej stonowanych form dla osób dorosłych, po bardzo kolorowe i udekorowane motywami z bajek dla najmłodszych.
Na co jeszcze zwrócić uwagę przy zamawianiu tortu?
Przy zakupie tortu okolicznościowego zawsze dużo kłopotów sprawia wybór odpowiedniego smaku. Z uwagi na to, że bardzo ciężko jest się dopasować do gustu każdego gościa, najlepiej zdecydować się na klasyczne przepisy, których bazę stanowi krem śmietankowy czy czekoladowy w towarzystwie owoców sezonowych.
Zamawiając tort, trzeba też znać, chociaż szacunkową liczbę gości. Z reguły przyjmuje się, że na jedną osobę przypada około 10 dag ciasta, więc przy urodzinach na 30 osób musi on ważyć do najmniej 3 kg.
Ostatnią ważną kwestią jest znalezienie dobrej i sprawdzonej cukierni. Takim godnym polecenia zakładem jest firma Maszkety Eli z Bierunia. Zapewnia ona zawsze świeże i smaczne wypieki na najróżniejsze okazje. Sekret ich pysznych produktów tkwi między innymi w recepturze opartej wyłącznie na naturalnych składnikach, bez żadnych polepszaczy smaków, czy konserwantów. Drugim powodem wyjątkowych walorów smakowych wszystkich tych słodkości jest oczywiście pasja pracowników, którzy wygrywają liczne indywidualne konkursy w tworzeniu cukierniczych arcydzieł.
