Hodowla bydła – to się opłaca! Jak znaleźć dobrego kupca?

Większość ludzi białko niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu pozyskuje z mięsa i produktów odzwierzęcych. Mięso prawie wszystkim smakuje, produkowane z niego wyroby są bardzo różnorodne i dlatego można mieć pewność, że nigdy nie wyjdzie z mody. Coraz więcej mięsożerców rozsmakowuje się w wołowinie, mimo jej wysokich cen. Dlatego jeśli rozważamy rozpoczęcie hodowli zwierząt, warto pomyśleć o inwestycji w bydło. Na pewno znajdziemy na nie dobrego kupca.

Podstawowe źródło białka

Bydło to dziś główne źródło białka spożywanego przez ludzi. To od niego pochodzi nawet 58% zjadanych przez nas protein. Hodowla bydła pozwala na wykorzystanie różnych terenów zielonych należących do naszego gospodarstwa. Jeśli chcemy przekonać się, czy hodowla bydła się nam opłaci, musimy policzyć, ile paszy będziemy musieli przeznaczyć dla zwierząt oraz jakie będą koszty opieki nad nimi. Własna łąka z soczystą, zieloną trawą z pewnością przyczyni się do większej opłacalności takiego biznesu.

Dobre warunki

Cena za kilogram wołowiny zależy od tego, w jakiej kondycji są zwierzęta. Duże znaczenie ma przede wszystkim odpowiednie umięśnienie zwierzyny. Skupem bydła zajmuje się firma Szostak. Firma Handlowa. Tomasz Szostak. Ceny ustalane są indywidualnie – tak, żeby zawsze były zadowalające i dostosowane do potrzeb klienta. Jeśli chcemy zarabiać na sprzedaży bydła, musimy znać zasady skupu i kwalifikacji tusz i żywca. Obierając odpowiedni kierunek produkcji możemy otrzymać najlepszą stawkę za kilogram. Bydło możemy sprzedawać bezpośrednio do zakładów mięsnych lub przez pośrednika. Ta druga opcja jest wygodniejsza – wspomniana już firma Szostak bierze na siebie transport, a płatności dokonuje w wygodnej dla nas formie – gotówką lub szybkim przelewem.

Dbaj o jakość

Wołowina jest jednym z droższych mięs. Jeśli konsument sięga po tego rodzaju produkt, oczekuje więc najwyższej jakości. Najlepsze ceny otrzymuje się za mięso, które spełni wszystkie wymagania. Przeznacza się je na steki. Żeby mięso było idealne, musi zostać poddane procesowi dojrzewania. Jeśli chcemy sprzedawać takie mięso, musimy zadbać o jego odpowiednie pH – powinno utrzymywać się poniżej poziomu 5,8. Najważniejsze to znaleźć dobrego odbiorcę bydła, z którym można nawiązać stałą współpracę. To da nam gwarancję, że zawsze będziemy mieć kupca, który zapewni nam atrakcyjne ceny za nasz produkt. Jeśli więc szukamy skupu bydła, wybierzmy ten, który ma stabilną, ugruntowaną pozycję na rynku i działa już od wielu lat, a na pewno ułatwi nam to czerpanie zysków z naszej hodowli.