Skuteczny sposób na zdrowie? Wykorzystaj sezon na mandarynki

Jakie owoce kojarzą się z zimą i świętami? Oczywiście soczyste i pachnące cytrusy, czyli pomarańcze i mandarynki. W połączeniu z aromatem korzennych przypraw od razu przywołują na myśl zapach Wigilii. Przekonaj się, że te pyszne owoce są także zdrowe. Czy wiesz, jakie cenne witaminy zawierają? Poznaj właściwości mandarynek i zadbaj o zdrowie i dobre samopoczucie.

Dlaczego mandarynki są zdrowe?

Mandarynki są nie tylko pyszne, słodkie i soczyste oraz kojarzą się z Bożym Narodzeniem. Dowiedz się, dlaczego warto jeść je nie tylko od święta. Sprawdź, jakie są właściwości mandarynek.

Zawierają cenne witaminy i minerały – Mandarynki zawierają witaminę A i C oraz witaminy z grupy B, a także kwas foliowy. W tych pomarańczowych owocach znajdziesz też niezbędne minerały – potas, magnez, sód, fosfor, wapń, żelazo, a także cynk.
Wzmacniają odporność – Jedz mandarynki, by uchronić się przed infekcją. Jeśli już dopadło cię jesienne lub zimowe przeziębienie, również sięgnij po owoc pełen witaminy C, który łagodzi kaszel i gorączkę. Nalewka z mandarynek jest dobra na anginę i grypę.
Wspomagają serce – Codzienne jedzenie mandarynek chroni przed miażdżycą, zawałem i udarem, a także obniża poziom złego cholesterolu.
Chronią wątrobę – Nie wiesz, co zawiera skórka mandarynki? Badania dowodzą, że znajdujące się w niej związki wykazują działanie antynowotworowe, wiec zmniejszają prawdopodobieństwo zachorowania na raka wątroby. Poza tym mandarynki są polecane dla osób z wirusowym zapaleniem wątroby.
Leczą drogi moczowe – Działają zasadotwórczo, więc są dobre dla osób z dolegliwościami dróg moczowych. Picie soku z mandarynek wspomaga pracę pęcherza moczowego.
Pomagają dbać o wzrok – Masz kłopoty z oczami? Pij mandarynkowy sok i wspomagaj widzenie. Owoce chronią przed rozwojem jaskry i zaćmy.
Zapewniają młody wygląd – Składniki zawarte w mandarynkach chronią przed procesem starzenia, a karotenoidy i kwasy pomagają usuwać toksyny z organizmu. Witamina A wpływa na dobrą kondycję włosów, skóry i paznokci, chroni też przed promieniowaniem UV. Możesz przemywać twarz sokiem lub przygotować maseczkę.
Są idealne na odchudzanie – Mandarynki są słodkie, jednak bezpieczne dla osób na diecie, więc mogą zastąpić kaloryczne słodycze. Ile kalorii ma mandarynka? Jeden owoc ma jedynie około 30 kalorii i w ponad 80% składa się z wody. Dodatkowo jedzenie tych soczystych owoców wspomaga zrzucanie zbędnych kilogramów i przyczynia się do spalania tłuszczu, a także pomaga w zaparciach, oczyszcza z toksyn i dobrze wpływa na trawienie.
Są dobre dla cukrzyków – Ich indeks glikemiczny jest niski, więc są bezpieczne dla osób chorych na cukrzycę. Poza tym zapobiegają wystąpieniu cukrzycy typu 2.
Są polecane dla przyszłych mam – Warto pamiętać, że kobiety mogą spożywać mandarynki w ciąży, szczególnie ze względu na zawartość kwasu foliowego, jednak trzeba pamiętać, że podobnie jak inne cytrusy mandarynki mogą powodować alergię.

Dlaczego mandarynki są zimą?

Sezon na cytrusy trwa już od jesiennych miesięcy aż do marca. Cytryny, grejpfruty, pomarańcze i mandarynki są najsłodsze i najbardziej soczyste właśnie w grudniu, dlatego że są sprowadzane z krajów śródziemnomorskich, w których zbiory owoców są przeprowadzane w listopadzie. Do naszego kraju docierają dojrzałe owoce, które są najbardziej smaczne i nie muszą pokonywać długiej drogi w transporcie.

Jak wybierać mandarynki?

Przede wszystkim zwracaj uwagę na aromat i wygląd. Wybieraj owoce o intensywnie pomarańczowej i grubej skórce, najlepiej bez odbarwień. Jeśli chcesz długo przechowywać owoce, wybieraj mniej dojrzałe i niezbyt miękkie sztuki.

Gdzie przechowywać mandarynki?

Cytrusy psują się najszybciej w wysokiej temperaturze, dlatego najlepiej wybieraj chłodne miejsca na ich przechowywanie. Lepiej nie zamrażaj mandarynek, bo stracą smak. Unikaj wilgoci i wybieraj pojemniki, które przepuszczają powietrze. Dobrze też po prostu obserwować i przekładać owoce co jakiś czas. Alternatywą jest również przechowywanie soku z mandarynek.