Jeśli impreza, to z cateringiem
Przygotowywanie menu imprezowego zazwyczaj wymaga bardzo wiele czasu poświęconego na zakupy, gotowanie, dekorowanie i serwowanie potraw. Już od wielu lat zarówno firmy, jak i osoby prywatne wykorzystują znacznie wygodniejszą opcję, jaką są usługi cateringowe.
Catering – prosty, szybki i bez bałaganu
Typowa impreza imieninowa czy urodzinowa w domu, na którą zapraszamy gości spośród najbliższych krewnych i przyjaciół zazwyczaj oznacza kilkunastoosobowe przyjęcie. Panie domu zajmujące się jego organizacją wiedzą, jak wiele czasu wymaga ugotowanie obiadu, przygotowanie przekąsek czy ciast i deserów. Pomijając czas i zmęczenie, jakie wiąże się z tą pracą, pozostają jeszcze kwestie ekonomiczne oraz bałagan, jaki pozostaje po imprezie. Od kilkunastu już lat panuje moda na organizowanie domowych uroczystości w lokalach gastronomicznych, które również przystosowały do tego celu swoją ofertę. Catering to jeszcze nowsza, bardzo ceniona forma zapewnienia imprezowego menu, mająca nad lokalem tę przewagę, że jest znacznie tańsza.
Nawet zamawiając catering z obsługą kelnerską ponosi się mniejsze koszty niż wówczas, gdy decydujemy się na wynajęcie sali w restauracji lub innym lokalu w okolicy. Możemy też wybrać jedynie potrawy, a w takiej sytuacji zapłacimy jedynie za nie oraz za dowóz i wynajęcie naczyń, na których są serwowane. Catering jest szczególnie korzystny dla firm organizujących okazjonalne przyjęcia biznesowe. Tam, gdzie nie ma możliwości przygotowania potraw z uwagi na brak kuchni, dowiezienie ich i podanie przez zawodowych kelnerów sprawia, że impreza zyskuje na elegancji, a goście nie są głodni.
Co oferują firmy cateringowe?
Oferta współczesnych firm cateringowych ciągle się rozwija, co jest z pewnością wynikiem wzrastającej konkurencji oraz poszukiwania nowych pomysłów na przyciągnięcie uwagi klienta. Im bogatsze menu i więcej dodatkowych możliwości, tym więcej osób skorzysta z oferty, a przy okazji poleci ją też innym. Dobek. Dobkowski Dariusz, Dobkowski Zbigniew s.c. to jedna z takich firm cateringowych, oferująca zarówno obsługę szkoleń i konferencji, jak i przyjęcia biznesowe czy imprezy w domach prywatnych. Poza tradycyjnymi przekąskami w wersji finger food dostępne są też ciepłe i zimne dania serwowane na miejscu, kanapki, a także słone wypieki idealne do barszczyku czy piwa podczas imprez sportowych.
Oferta cateringowa robi kolejny krok do przodu, uwzględniając także potrzeby i oczekiwania klientów stosujących specjalne zasady żywieniowe. Przykładem może być catering dietetyczny lub wegetariański przeznaczony dla tych osób, które pozostają na niskokalorycznej diecie lub z własnej woli nie jedzą mięsa. W ramach cateringu przygotowywane są smaczne, domowe posiłki, serwowana jest także kawa, herbata i inne napoje. Jedną z opcji firm cateringowych jest tzw. serwis śniadaniowy dla firm, czyli możliwość zamówienia kanapek i sałatek dla pracowników, dowożonych o określonej godzinie do siedziby firmy. Dodatkiem do potraw i przekąsek jest zapewnienie sprzętu, zastawy i zaplecza kuchennego oraz ustalenie menu uwzględniającego zarówno preferencje żywieniowe, jak i możliwości finansowe klienta.
