- Filtruj
-
- Filtruj:
- Lokalizacje
- Kategorie
- Dostępność
- Sortuj
Piekarnia Kozacka
... Nasze pieczywo wytwarzane jest w technologii wydłużonej fermentacji, co pozwala uzyskać produkt bogaty w bakterie kwasu mlekowego oraz inne związki ułatwiające trawienie i właściwe przyswajanie składników odżywczych. By powstało nasze pieczywo potrzebny jest odpowiednio długi czas – od 24 do 48h, dlatego poza własciwościami zdrowotnymi uzyskujemy produkt bogaty w smaku, o odpowienim wyglądzie i trwałości. Produkujemy głównie pieczywo z wykorzystaniem mąki orkiszowej, a również mąk pozyskiwanych z ziaren płaskurki i samopszy (sami mielimy ziarno), w ofercie mamy również pieczywo 100% żytnie. ...