China Park. Restauracja chińska

Zakres działalności

Restauracja chińska w Warszawie

Jesteśmy restauracją chińską z kuchnią regionu Jiangsu. Z tego regiony pochodzą właściciele restauracji jak i kucharze, co jest gwarancją jej oryginalności.
W naszej kuchni nie używamy glutaminianu sodu, a wszystkie potrawy przygotowywane są ze świeżych produktów, w profesjonalnych wokach, zawsze na zamówienie konkretnego klienta.

Chiny są krajem o wielkim obszarze i licznych narodowościach. Występuje duża różnica w różnych rejonach kraju, jeśli chodzi o warunki klimatyczne i obyczajowe oraz asortyment produktów. Zadecydowało to o różnicy w zwyczajach odżywiania się i wymaganiach smakowych w różnych częściach kraju. Z czasem ukształtowało się 8 regionalnych kuchni noszących nazwę poszczególnych prowincji, a kuchnia jiangsuska zaliczana jest do tych najsłynniejszych.

Kuchnia jiangsuska powstała na podstawie kuchni miast Yangzhou, Suzhou i Nanjingu. W obrębie prowincji Jiangsu krzyżują się rzeki oraz występują liczne jeziora, obfitujące w raki, kraby, ryby i orzechy wodne, które stanowią świetne surowce dla kuchni. Kuchnia jiangsuska odznacza się specjalną techniką krajania surowców, kontrolą ognia, bardzo wymagającym wyborem surowców, zachowaniem ich naturalnych własności smakowych, lekkością i słodkawym smakiem dań. Zwraca się również uwagę na dobór kolorów i plastyczny wygląd dań.

Dla naszych gości przygotujemy: spotkanie biznesowe, imprezę firmową lub po prostu miłą kolację w gronie najbliższych. Specjalnie dla Państwa, nasi chińscy kucharze oraz profesjonalna obsługa dołożą wszelkich starań, aby przyjęcie pozostało niezapomniane.