Silliker Polska Sp. z o.o. Badania żywności

Zakres działalności

Silliker jest międzynarodową siecią akredytowanych laboratoriów i biur konsultingowych, wyspecjalizowanych w świadczeniu usług z zakresu zapewnienia jakości i bezpieczeństwa żywności. Nasz oddział mieści się w Warszawie. Dzięki rygorystycznym procedurom, wypracowanym przy współpracy oddziałów Silliker na całym świecie, oferujemy usługi najwyższej klasy, a nasi Klienci mogą mieć całkowite zaufanie do dostarczanych przez nas wyników i porad. Wysokie kwalifikacje personelu, w połączeniu z czterdziestoletnim doświadczeniem korporacji i ciągłą wymianą doświadczeń w skali całego świata, pozwalają nam skutecznie wspierać przedsiębiorstwa działające zarówno na rynkach lokalnych, jak i zagranicznych.

Proponujemy szerokie spektrum analiz laboratoryjnych, które pomogą Państwu nadzorować jakość, spełnić wymagania prawne i projektować nowe produkty w oparciu o precyzyjne dane.

Wykonujemy:

- badania konsumenckie - pozycjonowanie produktu w odniesieniu do konkurencji, wybór najlepszej wersji produktu spośród kilku prototypów, potwierdzenie akceptacji nowego produktu, określenie mocnych i słabych stron badanych produktów, wyodrębnianie podgrup konsumenckich o określonych preferencjach,
- laboratoryjne analizy sensoryczne - testy różnicowe, szeregowanie i skalowanie, profilowanie,
- szkolenia, audyty i konsultacje z zakresu analizy sensorycznej.

Oferta obejmuje:

- analizy składników żywności, ustalanie wartości odżywczej - witamin, białka, cukrów, błonnika, tłuszczu, wody, soli i innych
- kontrolę zanieczyszczeń - pozostałości metali ciężkich, pestycydów, mykotoksyn, melaminy i innych
- oznaczanie alergenów
- wykrywanie GMO
- kontrolę zafałszowań


Wykonujemy jakościowe i ilościowe oznaczenia drobnoustrojów patogennych i wskaźnikowych w żywności, wodzie i kosmetykach, prowadzone z zastosowaniem akredytowanych metodyk.

- legionella
- listeria monocytogenes
- Salmonella
- staphylococcus aureus
- escherichia coli
- enterobacteriaceae
- bacillus cereus
- clostridium perfringens
- pleśnie i drożdże
- drobnoustroje tlenowe mezofilne
- yersinia enterocolitica
- a także wiele innych mikroorganizmów

Badania prowadzimy w nowoczesnym laboratorium, spełniającym wymogi normy ISO 8589, na dostosowanej do produktu, reprezentatywnej grupie konsumentów. Dostarczymy Państwu danych, które pozwolą świadomie podejmować trafne decyzje marketingowe.

Oferujemy dostosowane do potrzeb klienta audyty kontrolne zakładów produkcyjnych i dostawców, szkolenia oraz doradztwo w zakresie systemów zapewnienia jakości, higieny pracy i prawa żywnościowego.

Pomożemy Państwu nadzorować i wprowadzać:

- HACCP - Analiza Ryzyka i Kontrola Punktów Krytycznych
- GMP - Dobra Praktyka Produkcyjna
- GHP - Dobra Praktyka Higieniczna
- ISO 9000
- ISO 22000
- IFS
- BRC
- wewnętrzne systemy jakości