Szydelscy. Zakład ogrodniczy. Produkcja ziół i kiełków

Zakres działalności

Zakład Ogrodniczy Szydelscy początek swej działalności datuje na przełom lat 50. i 60. XX wieku.

Michał Szydelski - jeden z Pionierów Szczecina - rozpoczął produkcję typową dla potrzeb tamtych czasów. Na początku były to warzywa i owoce, później nadszedł czas na kwiaty ozdobne. Przez wiele lat produkowaliśmy przepiękne róże, gerbery i storczyki.

Na początku lat 90. ubiegłego wieku oczekiwania odbiorców i bliskość zachodnich sąsiadów zaowocowały rewolucją w profilu uprawy. Rozpoczęliśmy jako jedni z pierwszych w Polsce produkcję kiełków fasoli mung. Dodatkowo postanowiliśmy zaproponować restauracjom świeże, cięte zioła oraz niespotykane w tamtych latach sałaty.
Kolejnym ważnym krokiem było połączenie naszej wiedzy dotyczącej kwiatów i warzyw oraz wyjątkowego zmysłu estetycznego Jolanty Szydelskiej. Dzięki temu rozpoczęliśmy unikatową produkcję kwiatów jadalnych - wspaniałego dodatku serwowanego w najlepszych szczecińskich restauracjach.