Joanna sp.j. Hurtownia wędlin i mięsa

Zakres działalności

HURTOWNIA MIĘSA, WĘDLIN, DROBIU

Firma Handlowa JOANNA istnieje nieprzerwanie od 1992 roku, na terenie placu hurtowego Agromy w Szczecinie.

Dzięki rzetelnej działalności zyskała na obszarze województwa zachodniopomorskiego miano jednej z najprężniej działających firm w regionie.

Głównymi atutami naszej hurtowni są:

- przynależność do Stowarzyszenia Hurtowni Pomorza Zachodniego i Kujaw

- szeroka oferta asortymentowa zawierająca ponad 1500 pozycji

- współpraca z renomowanymi producentami z terenu całej Polski

- rzetelność i kompetencja w podejmowanych działaniach handlowych

- możliwość realizacji zamówień własnym transportem

- przeprowadzanie promocji i degustacji w punktach sprzedaży

- możliwość negocjacji warunków współpracy dla stałych odbiorców


Wyroby wędzone:
Wędzenie kojarzy się z wakacyjnymi podróżami, zapachem ogniska i niezapomnianym smakiem aromatycznych wędlin. Za każdym razem, kupując wędzonkę, możemy wspominać takie beztroskie chwile. Mało kto pamięta, że wędzenie jest znaną od prehistorycznych czasów metodą podkreślania i uszlachetniania smaku mięsa, przygotowującą go do dłuższego przechowywania.

Elementy mięsne:
Dobra europejska kuchnia od wieków jest oparta na mięsie wieprzowym, wołowym, cielęcinie i drobiu. W zależności od regionu i indywidualnych gustów, dania sporządzano z odmiennych gatunków mięsa lub nadawano im specyficzny niespotykany w innych regionach smak, od lekko ściętych steków, po dekorowane zawiesistymi sosami dania, złożone z kilku gatunków mięsa.

Wyroby garmażeryjne:
Wyroby garmażeryjne należą zazwyczaj do mniej eksponowanych produktów, ale wbrew obiegowym opiniom również w tej grupie można znaleźć prawdziwe perełki smaku. Przykładowo nasz pasztet lub pasztetowa, chociaż powstają z wyrobów na pierwszy rzut oka zupełnie przeciętnych, przez znawców tematu są zaliczane do najlepszych wyrobów garmażeryjnych na rynku. Nie ustępują im salcesony, wyroby w galarecie czy kaszanki przygotowywane z wieprzowiny, mięsa drobiowego i wołowiny.

Kiełbasy cienkie:
Kiełbasy należą do jednych z najstarszych przetworów mięsnych, już 1500 lat przed naszą erą zajadali się nimi Babilończycy. Również antyczne cywilizacje: Grecka i Rzymska ceniły kiełbaski, ale dopiero w średniowieczu produkcja wędlin zaczęła nosić znamiona mistrzostwa, tworząc setki najrozmaitszych kiełbas, wiele metod ich przygotowania w zależności od regionu ich pochodzenia, upodobań kulinarnych czy inwencji masarza.

Szynki:
Tradycyjna Polska szynka na całym świecie kojarzy się z arystokracją wędlin, niepowtarzalnym smakiem połączonym z soczystością i jakością wędliny. Nie bez przyczyny nasze szynki zdobywają gusta europejczyków, w tym największych znawców szynek - Polaków. Tajemnica tkwi w umiejętności łączenia tradycyjnych, liczących setki lat receptur z nowoczesnymi technologiami, gwarantującymi uzyskanie najwyższej jakości, przy wykorzystywaniu tylko najlepszego surowca.