Browar Pilsweiser S.A.

Zakres działalności

Browar Grybów (wcześniej Browar w Siołkowej) nieprzerwanie zajmuje się produkcją piwa. Mocnym atutem oferty handlowej Grybowa jest - oprócz ceny - wyjątkowy i niepowtarzalny smak piwa, dzięki stosowanej tradycyjnie technologii oraz specjalnie wyselekcjonowanych składników. Technologia produkcji piwa oparta jest na tradycyjnych rozwiązaniach i recepturach, przy wykorzystaniu wyłącznie naturalnych surowców takich jak: szyszki chmielowe, jęczmień oraz krystalicznie czysta górska woda z własnych źródeł głębinowych. Całkowite wyeliminowanie środków syntetycznych do produkcji piwa Grybów sprawia, że jest ono produktem w pełni naturalnym i zdrowym.

Pilsweiser
Piwo Pilsweiser jest marką wiodącą w portfolio produktów Browaru. Jest to piwo typu lager. Jego jasnobursztynowa barwa, szlachetny zapach, charakterystyczna goryczka oraz kusząca śnieżnobiała piana sprawiają, że jest ono wysoko cenione przez prawdziwych smakoszy piwa.
Grybów Premium - było w ostatnich latach wielokrotnie nagradzane i wyróżniane, głównie ze względu na jego wyjątkowe, niepowtarzalne walory smakowe.

Historia

Pierwsza wzmianka o Browarze w Siołkowej (obecnie Browar Grybów) pochodzi z roku 1804, jednak materiały źródłowe nie podają, kim był jego założyciel. Bardziej sprecyzowane materiały to dane dotyczące I połowy ubiegłego stulecia, to jest około roku 1830. W tym czasie rząd austriacki sprzedał miasto Grybów wraz z szesnastoma wsiami należącymi do starostwa w Grybowie baronowi pochodzenia austriackiego, Ferdynandowi Hoschowi. W majątku barona Hoscha znajdowało się siedem małych browarów i wielkie gospodarstwa rolne (folwark). Największym z tych browarów produkującym piwo na potrzeby folwarku i na sprzedaż, był browar w Siołkowej. W roku 1870 do Grybowa przybywa Franciszek Paschek, znakomity piwowar pochodzenia węgierskiego. Po uzyskaniu browaru Paschek przystąpił do modernizacji i rozbudowy zakładu piwowarskiego. Jako doskonały fachowiec w tej dziedzinie pragnie stworzyć duży i nowoczesny zakład piwowarski. Na własnym gruncie odkrywa złoża kamienne, skąd uzyskuje nieograniczoną ilość materiału budowlanego, potrzebnego do rozbudowy browaru, zatrudnia ludzi. Bogate plany oraz perspektywiczną rozbudowę zakładu przerywa jego nagła śmierć. W roku 1915 browar przejmuje jego syn, również Franciszek, który kończy rozpoczętą przez ojca rozbudowę i modernizację zakładu piwowarskiego. Paschek pozyskuje nowych odbiorców, z wielkim powodzeniem sprzedaje swój produkt na terenie monarchii austro-węgierskiej. W tym czasie w zakładzie browarskim Franciszka Paschka wytwarza się następujące gatunki piwa: "Marcowe" - 12o Blg. "Boch" - 18o Blg. "Porter" - 22o Blg.

Teraźniejszość

Browar Grybów usytuowany jest we wschodniej części miejscowości, bezpośrednio przy drodze nr 28. Całość obiektu stanowią cztery działki o łącznej powierzchni 27.700 m2 oraz zabudowania o powierzchni 6867,1 m2. Nieruchomość rozdziela malowniczy potok Strzylawka, na którym w latach powojennych wybudowano most.