Informacje podstawowe
Zakres działalności
Piekarnia - Cukiernia "DOM CHLEBA" powstała w lipcu 1994 roku.
Jest firmą rodzinną prowadzoną przez Lucynę i Jana Hartabus.
Początkowo produkcja była prowadzona w budynkach garażowych zaadoptowanych na piekarnię. W 2000 roku powstał nowy obiekt piekarni.
Siedzibą firmy jest malowniczo położona w dorzeczu Raby mała miejscowość Nowa Wieś.
Zatrudniamy około 200 pracowników produkcyjnych, kierowców i pracowników zaplecza technicznego. Prowadzimy praktyczną naukę zawodu w zawodach piekarz i cukiernik. Pracownicy piekarni to głównie mieszkańcy naszej miejscowości
Nowa Wieś i mieszkańcy sąsiednich wiosek.
Piekarnia "DOM CHLEBA" w dużym stopniu przyczyniła się do likwidacji bezrobocia w naszej gminie.
Obecnie produkcja odbywa się w systemie dwu zmianowym. Produkcja obejmuje około 50 gatunków chleba, 30 gatunków bułek i 10 rodzajów garmażerii piekarniczej. Ponadto produkujemy ciasta drożdżowe, kruche, francuskie, ucierane i 35 rodzajów drobnych ciasteczek.
Posiadamy własną sieć sklepów w województwie małopolskim: w Krakowie, Wieliczce, Myślenicach, Dobczycach, Świątnikach, Bochni i Skawinie.
W okresie letnim produkujemy lody metodą tradycyjną w 20 smakach.