Pomysły na ciekawe ozdoby do ciasta. Stwórz wyjątkowe słodkości z dekoracjami cukierniczymi

Ozdabianie wyrobów cukierniczych to prawdziwa frajda. Kto z nas nie ucieszyłby się też na widok prezentu w postaci pięknie udekorowanych muffinek czy urodzinowego torta w ciekawej odsłonie? Taki przysmak cieszy nie tylko podniebienie, ale także oczy, dlatego warto zainteresować się dekoracjami cukierniczymi. Dowiedz się więcej na ich temat w poniższym artykule.

Papier i tusze jadalne

Jadalne papiery robią coraz większą furorę w branży cukierniczej i nic w tym dziwnego. Ten rodzaj produktów do dekoracji tortów i ciast daje spektakularne efekty, które zachwycą nie tylko najmłodszych. Za pomocą jadalnych akcesoriów oraz specjalnej drukarki uzyskasz na specjalnym papierze taką grafikę, jaką tylko sobie wymarzysz lub której wzór znajdziesz np. w Internecie. Rezultat wizualny jest identyczny, jak w przypadku wysokiej klasy drukarek atramentowych, czyli wysokiej jakości i dokładnym odwzorowaniem detali. Jadalny papier wyglądem przypomina wyjątkowo cienki wafelek, dlatego często bywa nazywany także papierem waflowym lub opłatkowym. Wytwarza się go m.in. ze skrobi, słodzików oraz oleju roślinnego, dlatego praktycznie nie ma on smaku.

Folie do bezy i czekolady

Folie transferowe do bezy to rodzaj specjalnego produktu dekoracyjnego z gotowym nadrukiem wykonanym z jadalnego barwnika (ta wersja sprzedawana jest w formie arkuszy). Dzięki tej opcji możesz stworzyć wyjątkowe wypieki z fantazyjnymi wzorami. Ta metoda dekorowania jest bardzo łatwa w wykonaniu, a jej efekt — zachwycający, ponieważ powstałe wzorki są wyjątkowo precyzyjnie wykonane i idealnie przylegają do wyrobu cukierniczego. Folie transferowe stosuje się także do czekolady temperowanej, która szybko zastyga, ładnie błyszczy i wygodnie się łamie. Ten rodzaj ozdoby pokrywa się masłem kakaowym, któremu produkt zawdzięcza doskonałe przyleganie.

Pisaki spożywcze

Pisaki spożywcze to kolejny, przykuwający wzrok sposób na własnoręczne wykonanie wyjątkowej dekoracji wyrobów cukierniczych. Ten produkt dostępny jest w wielu różnych kolorach i stanowi bardzo wydajne rozwiązanie do robienia zarówno cienkich, jak i grubych linii. Można go użyć do dekorowania ciast poprzez tworzenie personalizowanych ozdób w postaci np. odręcznego podpisu z datą urodzin lub do domalowywania detali np. ust i oczu do pierniczków w kształcie ludzików czy żyłek na wypiekach przybierających formę listków. Pisak spożywczy jest przeznaczony do stosowania na różnych rodzajach powierzchni w tym m.in. suchych, twardych, półtwardych, gładkich np. na masie cukrowej czy marcepanie. Szeroki wybór najwyższej jakości produktów do dekorowania wyrobów cukierniczych znajdą Państwo w ofercie sprawdzonej firmy Cake Art z Łącka, która posiada 15-letnie doświadczenie w branży.