Kolorystyka tortów. Trendy i inspiracje
Tort to obowiązkowy element każdych urodzin, ale nie tylko. Jest on niezwykle istotny na weselach, a czasami pojawia się także podczas nieco innych przyjęć, na przykład świętowania odejścia na emeryturę. Obecnie tworzy się ciasta bogato dekorowane, ale niektóre trendy są znacznie popularniejsze niż inne. Jakie torty cieszą się największym zainteresowaniem? Od czego zależy ich wygląd?
Kolorystyka tortów a okazja
Torty mogą być tworzone w związku z różnymi okazjami. Urodziny dziecka zazwyczaj wymagają udekorowania ciasta kolorowymi ozdobami, podczas gdy na wesela tworzy się wysokie wypieki, najczęściej w kolorze białym. Z tego powodu trendy różnią się w zależności od przeznaczenia danego tortu.
Ciasta dla dzieci mogą przyjmować dowolne formy. W ostatnim czasie popularnością cieszą się wypieki w kształcie konkretnych przedmiotów. Tort dla chłopca może przyjmować postać wyścigówki, wozu strażackiego czy piłki. Dziewczynki częściej wybierają ciasta w kształcie księżniczek, zwierzątek lub bohaterów bajek. Trójwymiarowe torty wyglądają niezwykle efektownie, dlatego sprawdzają się doskonale podczas imprez urodzinowych o dowolnym charakterze. Zazwyczaj takie wypieki są bardzo kolorowe i na pierwszy rzut oka widać, że zostały one stworzone z myślą o najmłodszych.
- Podczas przyjęć osób dorosłych stawia się częściej na eleganckie rozwiązania. W ostatnich latach ogromną popularnością cieszą się jadalne kwiaty, którymi można udekorować dowolny tort. Takie produkty komponują się idealnie ze świeżymi owocami. Na ciastach pojawiają się chabry, aksamitki, bratki, lawenda czy dzikie róże – tłumaczy specjalistka z Pracowni Tortów Artystycznych Słodkie Marzenia.
Torty weselne
Odrębną kategorią tortów są wypieki na ślub. Takie ciasta przyjmują zwykle dość podobne formy. Najczęściej składają się one z dwóch lub trzech pięter i przyjmują białą, lub kremową barwę. Niekiedy istnieje opcja wykonania tortu w innym kolorze. Jeśli sala weselna jest udekorowana w odpowiedni sposób, na przykład z dużą ilością koloru złotego, dobrym pomysłem jest nawiązanie barwą ciasta do wystroju.
Torty weselne często są dekorowane kwiatami i owocami. Istnieje także opcja wykonania figurek czy pokrycia ciasta masą cukrową, na której następnie tworzy się ornamenty. W dekoracji takich wypieków bardzo często pojawiają się jadalne perełki czy dekoracje z zastygniętej czekolady. Wybór dokładnej kolorystyki zależy w dużej mierze od pozostałych elementów znajdujących się na sali.
Niektóre pary młode podążają za obecną modą na wyróżnianie się z tłumu. Z tego powodu coraz popularniejsze stają się torty w mocnych kolorach, w tym w czerni, udekorowane kwiatami. Jest to niecodzienna propozycja, jednak bez wątpienia trafia ona w gusta osób, które stawiają na oryginalne rozwiązania.
