Jak odpowiednio wybrać tort?
Wszystkie wydarzenia, które mają miejsce w rodzinie są wyjątkowe, dzięki wspaniałym daniom, które pojawiają się na naszym stole. Słodkie smakołyki dodatkowo uświetniają każdą uroczystość rodzinną. Ciasto jest niepowtarzalne, dzięki walorom estetycznym oraz smakowym. Zarówno dekoracyjne, jak i przepyszne, są torty, których wybór jest obecnie niesamowicie różnorodny. Kiedy wybieramy tort na daną okoliczność, trzeba zwrócić uwagę na takie cechy jak: rozmiar, smak i ozdoby.
Jaki powinien być tort?
Dobry tort to taki, który jest upieczony z dobrych składników. Szczególnie ważna jest dobra śmietana lub jogurt grecki w lżejszej wersji. Istotnym elementem jest wyjątkowość tortu ze względu na uroczystość, którą reprezentuje – wypiek urodzinowy będzie zupełnie inny niż np. na chrzciny.
Ciastem, które najlepiej sprawdza się do wykonania tortów jest ciasto biszkoptowe, które można dowolnie nasączać ponczem albo syropem z dodatkowym, wybranym alkoholem (np. winem lub brandy), co daje efekt przełamania smakowego. Każda warstwa jest później przekładana masą wykonaną z np. konfitur, kremu, a wierzch tortu zawiera m.in. masę cukrową, lukier albo polewę.
Tort może mieć dowolny smak – na bazie bitej śmietany, kremu, z dowolnym dodatkiem – marcepanem, czekoladą, z ozdobą w postaci owoców, orzechów lub żywych kwiatów. Nasz specjał może być zupełnie gładki, pofałdowany lub składać się z np. babeczek.
Tort urodzinowy dla dziecka
Dziecko najbardziej cieszy się, kiedy dostaje tort w formie nietuzinkowej niespodzianki. Dlatego warto zamówić przysmak w kształcie ulubionej postaci z serialu lub filmu animowanego. Taki tort sprawi wiele radości solenizantowi i jego gościom.
Przed zamówieniem smakołyku, ważne jest określenie liczby gości. To pozwoli na oszacowanie wielkości wypieku. Można przyjąć, iż na jedną osobę przypada w przybliżeniu 10 dag tortu. Jeśli po imprezie planujemy zapakowanie każdemu z gości kawałka ciasta na wynos, również należy o tym pamiętać przy obliczeniach.
Tort na chrzciny – czym powinien się charakteryzować?
Chrzest dziecka jest bardzo ważnym wydarzeniem w rodzinie. Ukoronowaniem uroczystości z tej okazji jest tort. Smakołyk powinien być skromny, ale również zachwycający wyglądem. Kolorem, który sprawdzi się najlepiej jest biały albo pastelowy. Można dopasować kolorystykę do płci dziecka. Jeśli przyjęcie odbędzie się z okazji chrztu chłopca, to smakołyk będzie w błękitnej tonacji, a jeśli dziewczynki – w tonacji różowej.
Jeśli chcemy szczególnie zaakcentować symbole związanych z Chrztem Świętym, można je stworzyć z masy cukrowej. Przykładem mogą być białe buciki – bardzo popularny w ostatnich latach motyw, stosowany na torcie.
Wybór tortu jest bardzo ważny, ale cukiernik, który go upiecze jest jeszcze ważniejszy. Ponieważ to od niego zależy ostateczny smak i wygląd wypieku. Dlatego warto zdecydować się na firmę godną zaufania – Torcik i spółka, z siedzibą w Pruszczu Gdańskim.
