Import i eksport warzyw oraz owoców – siła polskich firm

Rynek uprawy warzyw i owoców, a także ich handlu hurtowego oraz przetwórstwa dynamicznie się rozwija. Wzrost każdego roku odnotowuje się w eksporcie tego typu towarów – ponad 150 ton na kwartał! Jeśli chodzi o spożycie owoców i warzyw w przeliczeniu na jednego mieszkańca, w ciągu ostatnich kilku lat wzrosło spożycie warzyw o 2 kg, a owoców o 1 kg. Krajowe warunki ekonomiczne, a także współpraca z podmiotami zagranicznymi pozwalają na dynamiczny rozwój firm z branży sprzedaży owoców i warzyw.

Hurtownie owoców w Polsce

Świetna koniunktura w handlu hurtowym owoców i warzyw spowodowała rozkwit działalności sprzedażowej tychże produktów przez wyspecjalizowane hurtownie, posiadające odpowiednie uprawnienia, a także specjalistyczny park maszynowy. Na sukces takich przedsiębiorstw jak firma FHU Warzywko składają się nie tylko sprzyjające czynniki ekonomiczne oraz innowacyjna przedsiębiorczość, ale również wdrożone systemy jakościowe. Hurtownie warzyw i owoców wyposażone są bowiem w sprzęt chłodzący, utrzymujący długotrwałą świeżość, a także przestrzenie poddane takim procesom jak dezynfekcja oraz fumigacja – dzięki temu składowane towary są w pełni zdrowe, a wszystkie szkodliwe drobnoustroje są wyeliminowane. Bardzo ważne są wdrożone systemy, które także dbają o bezpieczeństwo zdrowotne oferowanych produktów, są nimi: Dobre Praktyki Higieniczne (GHP), Dobre Praktyki Produkcyjne (GMP), a także system Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP).

Eksport warzyw

Najlepsze polskie hurtownie zajmują się obrotem sprzedażowym zarówno świeżych owoców i warzyw, jak i przetworów warzywnych takich jak kapusta kiszona, ogórki kiszone, mix sałatkowy, soki owocowe, bakalie, czy grzyby suszone. Eksportowane polskie produkty roślinne wędrują na rynek Unii Europejskiej, a także do krajów sąsiadujących. W ostatnich latach utrzymuje się eksport na poziomie 2 milionów ton rocznie. Najwięcej towarów wędruje na Białoruś, Ukrainę i do Kazachstanu, a także do krajów wspólnotowych takich jak Niemcy, Rumunia, Czechy, czy Litwa. Wysoki poziom eksportu związany jest z tym że nasi dystrybutorzy są uznawania za jednych z najlepszych w Europie.

Import owoców cytrusowych

Jeśli chodzi o import, to polskie hurtownie najczęściej zajmują się sprowadzaniem najświeższych owoców cytrusowych z krajów śródziemnomorskim – cytryny, mandarynki, pomarańcze, grejpfruty, limonki itd. Z owoców egzotycznych najczęściej sprowadzane są avocado oraz banany. To one trafiają do hurtowni wyposażonych w komory chłodnicze i linie pakujące, a następnie do sklepów.