Czego dotyczy serwis urządzeń chłodniczych dla branży spożywczej realizowany przez Kamila Brożka?

W lokalach gastronomicznych, sklepach czy innego rodzaju działalnościach funkcjonujących przede wszystkim w branży spożywczej, niezwykle ważną kwestią jest zachowanie świeżości poszczególnych produktów, które tego wymagają. Takie artykuły przechowuje się najczęściej w przeznaczonych do tego urządzeniach chłodniczych. Ich serwisem zajmuje się firma Kamila Brożka – dowiedz się, co obejmują takie usługi!

Jakie urządzenia chłodnicze wykorzystuje się w branży spożywczej?

Przechowywanie świeżych artykułów w niskich temperaturach pozwala utrzymać ich świeżość. Jeśli są one narażone np. na działanie promieniowania słonecznego i nadmierne ciepło, szybko się psują, stanowiąc źródło rozmaitych bakterii. Spożycie ich przez ludzi może doprowadzić nawet do ciężkiego zatrucia i śmierci, dlatego w tym zakresie niezbędne jest restrykcyjne przestrzeganie zalecanych metod magazynowania poszczególnych produktów spożywczych. Do tego celu służą urządzenia chłodnicze, które naprawia serwis Kamila Brożka.

Zaliczają się do nich przede wszystkim spore chłodnie i mroźnie. W branży spożywczej wykorzystuje się także szafy i lady chłodnicze, które służą do przechowywania artykułów i jednoczesnego ich prezentowania klientom. To tzw. meble ekspozycyjne – są przygotowane tak, by zapewniały optymalne warunki świeżym produktom. W lokalach gastronomicznych używa się też niekiedy kostkarek do lodu, które również kwalifikują się do grupy urządzeń chłodniczych podlegających serwisowaniu ich przez firmę Kamila Brożka.

Usługi realizowane w ramach serwisu urządzeń chłodniczych

Podstawowym działaniem w kontekście dbania o wspomniany sprzęt taki jak chłodnie i mroźnie, jest kontrola ich stanu technicznego. Powinna ona być regularna – w ten sposób można uniknąć rozmaitych awarii, wymieniając na czas podzespoły wykazujące ślady nadmiernego zużycia. Serwis Kamila Brożka przeprowadza również sprawdzenie funkcjonowania urządzeń chłodniczych po ich pierwszym zainstalowaniu oraz w sytuacji, gdy zostały naprawione – np. poprzez usunięcie nieszczelności.

Ostatnia z wymienionych czynności to także zakres działalności wspomnianej firmy. Jak podkreśla jej właściciel, Kamil Brożek, zajmuje się on wymianą przewodów w chłodniach i mroźniach, agregatów, a nawet samego czynnika, co niekiedy jest potrzebne do odzyskania prawidłowej pracy sprzętu. Ponadto warto zlecać serwisantom dokładne uszczelnianie oraz smarowanie układów odpowiedzialnych za transport mediów zapewniających niską temperaturę we wnętrzu urządzenia. Jeśli natomiast dojdzie do jego awarii, naprawą chłodni, mroźni, a także lady czy szafy chłodniczej, również może zająć się serwis Kamila Brożka.